Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика. Минутное дело. Цвет и вкус вашего пирога будет зависеть от варенья. У меня, например, сливовое, в виде желе.
Подготовьте ингредиенты: сахар (2 ст. л.), яйца (ок. 65 г каждое), растопленное масло (90 г) и форму с дыркой посередине (23 см).
Подсушите грецкие орехи на сковороде и порубите ножом. Разогрейте духовку до 170 градусов.
Взбейте яйца с солью, сахаром и маслом.
Добавьте лимонный сок, варенье, хорошо размешайте.
Посыпьте муку с содой, разрыхлителем, добавьте орехи.
Тщательно перемешайте.
Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
При прогорании верха накройте фольгой.
Оставьте пирог в форме на 10-20 минут, затем переверните на блюдо.
Подавайте готовый пирог, посыпав по желанию сахарной пудрой.
1 час 30 минут
8 порций
Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента. Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов. В моей семье такой вкусный сыр долго не задерживается. Мгновенно улетает на завтрак или перекус.
3 часа 30 минут
10 порций
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол. Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой. Такой пирог в середине можно украсить окрашенными яйцами или небольшой пасхальной композицией.
35 минут
4 порций
Необычный и вкусный суп из красной рыбы, с нежным сливочным вкусом и кислинкой томатов - прекрасная альтернатива традиционной ухе.
30 минут
6 порций
Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.
25 минут
4 порций
Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться. Чем выигрывает молодая картошка? Конечно же, тоненькой кожурой, которую не нужно счищать. Значит, все будет готово очень быстро. Еще в ней меньше крахмала - еще один плюс в копилку.
1 час 20 минут
3 порций
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты. Но всегда вкусно и ярко. Можно к мясу, как гарнир. Если же мясо на ужин у вас - не обязательный ингредиент, такая капуста вполне может быть полноценным блюдом. Особенно в пост.
1 час 30 минут
3 часа 30 минут
35 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Настоящий ресторанный вкус!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Теперь это мой любимый способ готовки!