Простой пирог с вареньем
Простой пирог с вареньем из тех, что делаются на раз-два. Для него надо просто смешать все ингредиенты при помощи венчика. Минутное дело. Цвет и вкус вашего пирога будет зависеть от варенья. У меня, например, сливовое, в виде желе.
Ингредиенты
- Варенье - 300 г
- Мука пшеничная - 170 г
- Масло растительное - 80 г
- Орехи грецкие - 60 г
- Сахар - 50 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сок лимонный - 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Сахарная пудра - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: сахар (2 ст. л.), яйца (ок. 65 г каждое), растопленное масло (90 г) и форму с дыркой посередине (23 см).
Шаг 2
Подсушите грецкие орехи на сковороде и порубите ножом. Разогрейте духовку до 170 градусов.
Шаг 3
Взбейте яйца с солью, сахаром и маслом.
Шаг 4
Добавьте лимонный сок, варенье, хорошо размешайте.
Шаг 5
Посыпьте муку с содой, разрыхлителем, добавьте орехи.
Шаг 6
Тщательно перемешайте.
Шаг 7
Перелейте тесто в форму и выпекайте в разогретой духовке 40-50 минут.
Шаг 8
При прогорании верха накройте фольгой.
Шаг 9
Оставьте пирог в форме на 10-20 минут, затем переверните на блюдо.
Шаг 10
Подавайте готовый пирог, посыпав по желанию сахарной пудрой.
Комментарии
Оставить комментарий