Пряники на пару с медом
Эти пряники необычные, они готовятся на пару и в процессе приготовления набирают много влаги, сильно увеличиваются в размере и становятся очень мягкими и воздушными. Мёд и пряности делают пряники ароматными, а лимонная глазурь придаёт приятную кислинку.
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Масло сливочное - 50 г
- Мед - 2 ст.л.
- Сахар - 50 г
- Сода - 0.5 ч.л.
- Мука - 250 г
- Специи - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Сахарная пудра - 50 г
- Сок лимонный - 2 ч.л.
Приготовление
Шаг 1
Просейте муку. Вымойте яйцо. Возьмите сахар, мед и специи. Перемолоть специи.
Шаг 2
Смешайте масло, сахар, мед. Растопите на огне до растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте яйцо. Вымешайте до однородности. Уберите с огня.
Шаг 4
Добавьте соду. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте специи. Затем муку постепенно. Замесите тесто.
Шаг 6
Держащее форму, мягкое тесто легко поднимется. Добавьте муку при необходимости.
Шаг 7
Смажьте чашу пароварки. Сформируйте пряники. Готовьте на пару 25-30 минут.
Шаг 8
Остудите пряники. Приготовьте глазурь из сахарной пудры и лимонного сока.
Шаг 9
Нанесите глазурь на пряники. Посыпьте орехами. Можно посыпать пудрой.
Шаг 10
Наслаждайтесь медовыми пряниками с чаем или молоком. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий