Cалат с пекинской капустой и яйцом
Cалат с пекинской капустой и яйцом легкий, без майонеза. Отличный повседневный вариант к ужину. Ингредиенты недорогие и доступные. Салат вкусный. Готовлю часто, и мой семье он не надоедает.
Ингредиенты
- Капуста пекинская - 170 г
- Огурец - 120 г
- Сельдерей стеблевой - 80 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сметана - 100 г
- Горчица - 15 г
- Соус - 15 мл
- Укроп - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выберите свежую пекинскую капусту с упругими листьями и насыщенным цветом. Выбирайте капусту среднего размера без повреждений.
Шаг 2
Промойте яйца и сварите их в течение 9-10 минут, затем остудите.
Шаг 3
Сполосните пекинскую капусту, обсушите и нарежьте на кусочки.
Шаг 4
Положите нарезанную капусту в салатник.
Шаг 5
Нарежьте огурцы и добавьте к капусте.
Шаг 6
Нарежьте стебли сельдерея и добавьте их в салатник.
Шаг 7
Подготовьте яйца, очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 8
Нарежьте укроп и добавьте к салату.
Шаг 9
Смешайте сметану, горчицу и соус устричный.
Шаг 10
Перемешайте ингредиенты соуса, при необходимости добавьте мед или сахар.
Шаг 11
Добавьте соус к салату, приправьте солью и перцем.
Шаг 12
Перемешайте салат и подавайте.
Шаг 13
Наслаждайтесь салатом с пекинской капустой и яйцом!
Комментарии
Оставить комментарий