Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов. Всего 57 ккал на 100 г. Для всех, кто на ПП, на диете, в пост, вегетарианцам и тем, кто просто любит поесть вкусно. Овощи получаются сочными и диетическими.
Помойте и обсушите овощи.
Очистите и нарежьте баклажаны на кубики.
Залейте баклажаны солью и водой. Поставьте в сторону.
Нарежьте лук.
Нарежьте морковь.
Разогрейте масло, добавьте специи, лук и морковь.
Обжарьте овощи 5 минут.
Очистите и нарежьте перец.
Добавьте перец, готовьте ещё 5 минут.
Нарежьте помидоры.
Слейте воду с баклажан, добавьте их и помидоры в сковороду. Посолите, прикрыть и готовьте 15 минут.
Нарежьте петрушку, натрите чеснок.
Добавьте петрушку и чеснок. Готовьте ещё 5 минут.
Подавайте рагу горячим или холодным. Приятного аппетита!
20 минут
4 порций
Сливочный, нежный и ароматный картофельный суп с капустой и грибами согреет в зимний вечер. Угощайтесь!
40 минут
2 порций
Нежный кремовый суп с лёгким ароматом кокоса и карри - оригинальная версия классического крем-супа из цветной капусты, где вместо сливок используется кокосовое молоко, кремовую текстуру создаёт картофель, а специи добавляют восточный колорит. Особенность этого супа в том, что он готовится в одной кастрюле и не требует особых навыков.
15 минут
3 порций
Бутерброды с авокадо и красной рыбой - идеальные бутерброды для отличного начала дня. Хрустящий ломтик ароматного хлеба, немного творожного сыра в качестве основы, авокадо и, конечно же, нежная рыбка. Изюминкой данных бутербродов является сладкий соус чили. Он отлично объединяет все составляющие и придаёт бутербродам пикантность. Такие бутерброды не оставят равнодушными никого. Быстро, просто и мега вкусно!
1 час 10 минут
8 порций
Сегодня в супермаркетах можно купить сладости на любой вкус, но состав на упаковке часто пугает количеством химии. Если вы не представляете жизни без сладкой выпечки, то в идеальном варианте она должна быть домашней - всегда вкусно, и ничего лишнего в составе.
1 час
10 порций
Бывают дни, когда хочется приготовить что-то очень простое, вкусное и при этом из того, что найдется на кухне. Этот пирог просто создан для утилизации остатков фруктов, ягод и забытого в холодильнике скисшего молока или кефира!
2 часа
8 порций
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
20 минут
40 минут
15 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила первый раз – всё идеально!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Теперь это мой любимый способ готовки!