Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
2 порций
Сложность: средняя
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов. Всего 57 ккал на 100 г. Для всех, кто на ПП, на диете, в пост, вегетарианцам и тем, кто просто любит поесть вкусно. Овощи получаются сочными и диетическими.
Помойте и обсушите овощи.
Очистите и нарежьте баклажаны на кубики.
Залейте баклажаны солью и водой. Поставьте в сторону.
Нарежьте лук.
Нарежьте морковь.
Разогрейте масло, добавьте специи, лук и морковь.
Обжарьте овощи 5 минут.
Очистите и нарежьте перец.
Добавьте перец, готовьте ещё 5 минут.
Нарежьте помидоры.
Слейте воду с баклажан, добавьте их и помидоры в сковороду. Посолите, прикрыть и готовьте 15 минут.
Нарежьте петрушку, натрите чеснок.
Добавьте петрушку и чеснок. Готовьте ещё 5 минут.
Подавайте рагу горячим или холодным. Приятного аппетита!
23 часа
1 порций
Сегодня я расскажу вам, как очень просто и быстро приготовить малосольные огурцы в холодной воде в кастрюле. Никаких сложных манипуляций. Делаю их без варки рассолов и прочих танцев с бубнами.
50 минут
6 порций
Простой постный пирог с добавлением варенья в тесто - это очень воздушная и нежная выпечка на скорую руку. Можно печь к чаю в пост, не нарушая запретов. А еще это способ использовать варенье, которого осталось много с летних заготовок.
20 минут
2 порций
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом. Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит. Но и кедр, и семечки там тоже неплохо выглядят. При всей своей кажущейся легкости это довольно калорийный салат. Поэтому однозначно можно его назвать сытным.
20 минут
2 порций
Салат с ветчиной и яйцами отлично подходит для ужина на скорую руку. Он готовится очень быстро, а ингредиенты всегда под рукой. Я нарезаю ветчину и яйца, добавляю хрустящие огурчики и заправляю майонезом. Сытно и вкусно!
30 минут
3 порций
Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали. Я в этом случае не исключение и решила побаловать своих домашних чем-то необычным.
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
23 часа
50 минут
20 минут
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила первый раз – всё идеально!
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Теперь это мой любимый способ готовки!