Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Новый рецепт "равиоли из кабачков" - это очень красивое и нежное блюдо! Рецепт простой, приготовление не займёт много времени, а результат порадует всю семью.
Подготовьте все ингредиенты. Используйте сулугуни в качестве сыра. У вас должен быть укроп, базилик, томатный соус или томатная паста.
Помойте кабачки и зелень, затем обсушите и очистите их.
Нарежьте кабачки тонкими полосками.
Смешайте творог, чеснок, зелень, соль, перец и яйцо в блендере до однородности.
Тертый сыр добавьте в начинку и перемешайте.
Положите начинку на полоски кабачка и закройте их по часовой стрелке.
Выложите квадратики в форму, смазанную маслом.
Залейте равиоли томатным соусом, положите сверху моцареллу.
Выпекайте при 190 градусах 35 минут.
Приятного аппетита!
1 час
3 порций
Вы знали, что капкейки могут быть не только сладкими? Я очень люблю готовить сытное и полезное блюдо - капкейки из курицы и сыра по очень простому рецепту. Такие капкейки удобно порционно подавать к праздничному столу или, немного остудив, брать с собой, как лёгкую закуску, на пикник.
50 минут
4 порций
Всегда делаю грибовницу из свежих грибов, как готовила моя бабушка и мама. Берется грибной микс, и вместо сливочного или растительного масла используется свиное сало. Если хотите более насыщенного вкуса, то большая часть грибов должна быть трубчатыми.
3 часа 25 минут
4 порций
Говяжий язык по этому рецепту в сливочном соусе получается очень нежным, буквально тает во рту. Мягкий, легкий, вкусный - всё благодаря долгой варке.
1 час 30 минут
2 порций
Приготовьте сочную и нежную скумбрию с картошкой в духовке. Это блюдо отлично подойдет не только к обеду, но и ужину. Можно приготовить салат из свежих или маринованных овощей и подать к основному блюду.
15 часов
8 порций
Студень на свиной рульке и ножках отлично застывает и без желатина. Моя любимая закуска на все случаи жизни. Такой студень получается очень наваристым. Старый добрый рецепт на все времена.
45 минут
4 порций
Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными. Черемша придаёт тесту интересный, слегка чесночный аромат, а сыр делает его очень нежным. Такие маффины прекрасно подойдут в качестве перекуса либо легко заменят хлеб к супу или борщу.
1 час
50 минут
3 часа 25 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Мои гости были в восторге!