Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Очень вкусные армянские сухие пирожки готовятся без дрожжевого теста, духовки и даже без масла, в сухой сковороде. Рецепт без вреда для фигуры. На завтрак, перекус, пикник, еда в дорогу или на работу, в школу. Удобно и сытно.
Подготовьте ингредиенты для начинки.
Очистите картофель, нарежьте и сварите.
Выберите миску, просейте муку.
Добавьте соль, перемешайте.
Влейте воду и масло, перемешайте.
Замесите тесто.
Оставьте тесто под пленкой на 25-30 минут.
Промойте шампиньоны.
Нарежьте грибы, обжарьте.
Обжарьте грибы до испарения жидкости.
Нарежьте и обжарьте лук.
Смешайте грибы с луком.
Разомните картофель.
Смешайте картофель с начинкой.
Добавьте специи, перемешайте.
Остудите начинку.
Разделите тесто на кусочки, сформируйте колобки.
Раскатайте тесто в круг.
Выложите начинку на тесто.
Закройте тесто, защипните края.
Жарьте пирожки на сковороде.
Переверните и жарьте еще.
При желании смажьте маслом.
Подавайте и наслаждайтесь!
50 минут
8 порций
Многими любимая постная монастырская коврижка. Непохожая на другую постную выпечку. Вкус коврижки яркий, многогранный. Потрясающий аромат мёда, шоколада и пряностей. Текстура коврижки сочная, воздушная. Она долго остаётся свежей и отлично хранится при комнатной температуре. Её, несомненно, полюбят и те, кто никогда не держал пост.
20 минут
1 порций
Котлеты, биточки, тефтели, фрикадельки - всем знакомые изделия, которые готовятся из перемолотого мяса. Конечно, это далеко не весь список. И чтобы всё вышеперечисленное было действительно вкусным желательно не покупать фарш в магазине, а сделать его дома. Тем более это совсем не сложно. Так давайте же разберёмся, как приготовить домашний фарш.
1 час 45 минут
12 порций
Очень вкусное кукурузное печенье с изюмом, рисовой мукой и нотками апельсина. Печенье в меру сладкое, очень ароматное, со сливочным вкусом и с приятным хрустом. Подойдет тем, кто не употребляет глютен, и очень понравится детям.
1 час 20 минут
6 порций
Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия. Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно.
2 часа
12 порций
Сочные, нежные и воздушные кексы яркого цвета - отличный способ накормить маленьких приверед полезной свеклой. Свекла на вкус совсем не ощущается, а для большей “маскировки” можно добавить в тесто какао!
3 часа 45 минут
8 порций
Торт Красный бархат, безусловно, входит в ТОП праздничных тортов. Он очень красивый в разрезе, нежнейший по текстуре и вкусный.
50 минут
20 минут
1 час 45 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Это любовь с первого укуса!
Спасибо за такую вкуснятину!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!