Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
А знаете ли вы, что из зеленого лука можно сварить суп? Да-да, полноценный суп-пюре, очень вкусный и легкий.
Вымойте и нарежьте пучок зеленого лука на кусочки.
Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте порезанный лук и замороженную стручковую фасоль, потушите минуту.
Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Варите около пяти-семи минут, пока фасоль не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу. Измельчите суп блендером.
Намажьте ломтики чиабатты оливковым маслом, подрумяньте их в тостере или гриле. Подавайте суп с гренками, посыпав мятой.
40 минут
3 порций
Ещё один вкусный осенний рецепт из баклажан - закуска с вялеными томатами. В этом рецепте нет начинки из майонеза, зато есть вкусный сыр, пикантные вяленые томаты, нежный шпинат, и всё это завёрнуто в сочный баклажан.
2 часа
6 порций
Сладкая плетенка из дрожжевого теста с корицей - мягкая внутри, эффектная, с карамелизованными хрустящими краями. Аромат корицы разлетится по всей квартире, созывая всю семью на чаепитие.
1 час 5 минут
4 порций
Быстрый и вкусный суп без необходимости готовить мясной бульон. Запекаем овощи в духовке, немного варим и измельчаем в блендере - суп готов! Остроту можно регулировать, изменяя количество чеснока.
3 часа 30 минут
2 порций
Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни. Попробуйте добавить несколько ягод к ванильному мороженому и вы получите совсем иной, изысканный вкус. Делать черешню совсем не сложно, а результат просто восхитительный!
1 час
8 порций
Штрудель с мясом – очень универсальное блюдо. Его можно подать на стол к чаю или как закуску, или даже горячее блюдо. Он хорош горячим и холодным.
1 час
6 порций
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье. Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди. С такими дополнениями оно станет намного ароматнее и вкуснее!
40 минут
2 часа
1 час 5 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень удачное сочетание продуктов!
Лучший рецепт, который я пробовала!
Это теперь наш семейный рецепт!