Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 15 минут
5 порций
Сложность: средняя
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка, требует чуточку терпения.
Подготовьте ингредиенты. Активируйте дрожжи и отсейте 20 г муки для присыпки стола. Добавьте ароматизатор, если хотите.
Просейте муку и смешайте с дрожжами.
Отделите желтки.
Смешайте желтки, молоко, соль и сахар.
Объедините мучную и молочную смеси.
Замешайте тесто, добавьте масло. Замешивайте 5-7 минут.
Накройте тесто и дайте подняться в теплом месте около 1,5 часов.
Посыпьте мукой, раскатайте тесто, вырежьте круглые пончики.
Разогрейте масло, обжарьте пончики с двух сторон.
Переверните и продолжайте жарить.
Выложите пончики на бумажное полотенце.
Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте и наслаждайтесь!
1 час
3 порций
Гуляш с подливкой из индейки отличается от классического блюда из свинины или говядины невероятной нежностью мяса, сливочной основой, сладостью и ароматом паприки. Также гуляш из бедра индейки легко и быстро готовится. Его точно не нужно тушить 1,5-2 часа, как говядину, до мягкости.
1 час 30 минут
3 порций
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
1 час 10 минут
8 порций
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно. Практически любой домашний пирог с ягодами - это вкуснее чего угодно магазинного. А для тех, кто печет часто и уже набил руку, еще и быстрее, чем сходить в магазин за чем-нибудь к чаю. Смешиваем ингредиенты, заливаем в форму, засыпаем ягодами, дальше всем занимается духовка.
35 минут
6 порций
Ни один наш праздник не обходится без Генеральского салата. Он не только выглядит нарядно, но и получается очень вкусным и сочным. Мужчины особенно его любят, ведь в нём удачно сочетаются простые, но сытные продукты. А ещё его удобно готовить заранее – после нескольких часов в холодильнике вкус становится ещё ярче. Попробуйте, гости точно оценят!
3 часа 50 минут
8 порций
Цветаевский яблочный пирог – это один из самых известных яблочных десертов. Тонкое, рассыпчатое тесто идеально сочетается с сочной начинкой, а сметанная заливка придаёт пирогу невероятную нежность. Этот пирог станет прекрасным угощением для семейного чаепития и любых других поводов. Готовить его несложно, а результат всегда радует!
45 минут
4 порций
Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой. Но рыбу можно выбрать любую на свой вкус - и красную, и белую. Несмотря на то, что суп получается очень питательным, калорий в нем совсем немного. Поэтому тем, кто на диете и правильном питании, он должен особенно понравится. Я не использую много специй. На мой вкус, этот суп и без того очень насыщенный за счет сельдерея. С ним, кстати, рекомендую не переборщить.
1 час
1 час 30 минут
1 час 10 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рекомендую, это стоит попробовать!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Рекомендую, это стоит попробовать!
Попробуйте, не пожалеете!