Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным. Годами проверенное сочетание, которое понятно и любимо. «Лисья шубка» первой исчезает со стола и всегда вызывает восторг гостей.
Заранее отварите яйца и картофель. Очистите сельдь от костей и кожи, если она целая.
Очистите морковь и натрите на тёрке.
Влейте половину масла в сковороду, разогрейте. Обжарьте морковь 5 минут, затем остудите.
Очистите лук, нарежьте.
Влейте оставшееся масло в сковороду, разогрейте. Обжарьте лук до прозрачности.
Нарежьте шампиньоны.
Обжарьте грибы около 7-10 минут, добавьте соль и перец, затем остудите.
Очистите картофель, натрите его.
Нарежьте сельдь.
Выложите картофель в кольцо.
Переложите майонез в кондитерский мешок, выдавите сеточку майонеза.
Очистите яйца, натрите их.
Сделайте сеточку из майонеза.
Выложите грибы с луком, сделайте сеточку майонеза.
Выложите морковь.
Закройте салат плёнкой, охладите 3-4 часа.
Уберите плёнку и кольцо.
Салат готов. Украсьте зёрнами граната и розмарином.
2 часа 10 минут
6 порций
Гороховая каша – простое, но сытное и питательное блюдо. Особое внимание стоит обратить в этом рецепте на способ приготовления. Я готовлю гороховую кашу в мультиварке без замачивания гороха. За счет антипригарного покрытия чаши и равномерного подогрева по всей поверхности каша словно томиться в русской печи. Блюдо, приготовленное таким способом, не быстрое, но крайне легкое в приготовлении.
1 час 30 минут
3 порций
Рецепт хека, запеченного с овощами в фольге в духовке, настолько прост, что с ним точно справится неопытный кулинар или начинающая хозяйка.
2 часа 15 минут
8 порций
Классический рассольник - один из самых популярных супов в России, да и не только. Уже на протяжении многих десятилетий его готовят во многих и многих семьях.
1 час
3 порций
Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить. Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.
40 минут
2 порций
Блины на кефире без соды получаются эластичными и нежными. Их можно подавать со сметаной или вареньем, либо завернуть в них любую начинку. Я часто делаю с перемолотым мясом, грибами или яблоками.
10 минут
4 порций
Этот интересный сливочный соус с горчицей и укропом отлично подойдет как к красной рыбе, например лососю или семге, так и к белой. Можно использовать его в процессе приготовления, например потушить в нем рыбу или запечь под фольгой в духовке, а можно для подачи в дополнение к готовой рыбе.
2 часа 10 минут
1 час 30 минут
2 часа 15 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!