Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Салат «Лисья шубка» всегда в центре праздничного стола. Делаю его слоями, поэтому салат получается воздушным и очень нежным. Годами проверенное сочетание, которое понятно и любимо. «Лисья шубка» первой исчезает со стола и всегда вызывает восторг гостей.
Заранее отварите яйца и картофель. Очистите сельдь от костей и кожи, если она целая.
Очистите морковь и натрите на тёрке.
Влейте половину масла в сковороду, разогрейте. Обжарьте морковь 5 минут, затем остудите.
Очистите лук, нарежьте.
Влейте оставшееся масло в сковороду, разогрейте. Обжарьте лук до прозрачности.
Нарежьте шампиньоны.
Обжарьте грибы около 7-10 минут, добавьте соль и перец, затем остудите.
Очистите картофель, натрите его.
Нарежьте сельдь.
Выложите картофель в кольцо.
Переложите майонез в кондитерский мешок, выдавите сеточку майонеза.
Очистите яйца, натрите их.
Сделайте сеточку из майонеза.
Выложите грибы с луком, сделайте сеточку майонеза.
Выложите морковь.
Закройте салат плёнкой, охладите 3-4 часа.
Уберите плёнку и кольцо.
Салат готов. Украсьте зёрнами граната и розмарином.
20 минут
2 порций
Есть большая вероятность, что этот омлет станет одним из ваших любимых, у него восхитительная текстура и очень нежный молочный вкус. За счёт того, что омлет готовится на пару, он остаётся сочным и воздушным. Подайте его со свежим хлебом и кусочком сливочного масла, посыпьте зеленью или тёртым сыром, добавьте свежих овощей и идеальный завтрак вам гарантирован.
1 час 20 минут
4 порций
Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома. Мне не хочется добавлять к ней ни курицу, ни свинину. Сезонные овощи вполне справляются с задачей сделать блюдо ярким и вкусным. Такая картошечка буквально тает во рту. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
1 час
6 порций
Острая закуска «Тёщин язык» наверняка понравиться многим! Идеальное сочетание кабачков, помидоров и сыра. Всё это щедро сдобрено чесночком для невероятного аромата и жгучести. Самая летняя закуска, которая отлично подойдёт даже на праздничный стол!
1 час 20 минут
8 порций
Рассказываю, как приготовить манник в мультиварке. Это самый быстрый и вкусный пирог без заморочек, который пеку чаще всего. Мультиварка - очень удобная техника для выпекания пирогов. В ней все отлично пропекается. Есть один недостаток - верх пирога не румянится. Но выход есть - перевернуть пирог на блюдо румяной стороной вверх :)
45 минут
3 порций
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами. И традиционно макароны-ракушки наполняют разными интересными начинками. Я решила сделать макароны-ракушки в томатном соусе, с начинкой из фарша индейки.
1 час 10 минут
4 порций
Рагу из говядины выходит сытным, наваристым, а готовить его совсем несложно. Пока тушится мясо, можно заняться своими делами, а потом собрать всю семью за столом и накормить вкусно и сытно:)
20 минут
1 час 20 минут
1 час
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Рецепт очень простой, но такой вкусный!