Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Это рецепт тех самых пышных пончиков из американских фильмов. Воздушные, золотистые, аппетитные и с фирменной светлой каемочкой по кругу. Их можно сделать дома, добавить сахарной пудры и наслаждаться. А можно полить шоколадом или глазурью, добавить кондитерскую посыпку. Они получатся яркими и стильными. Такое лакомство украсит любой праздник, детский сладкий стол или день Рождения.
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте муку, соль, сахар, дрожжи и ваниль.
Просейте смесь из шага 2.
Растопите сливочное масло, подогрейте молоко, дайте яйцу прогреться.
Смешайте молоко, масло и яйцо в миске.
Добавьте сухие ингредиенты в миску с жидкими, помешивайте.
Вымесите тесто, накройте и оставьте на расстойку.
Оставьте тесто на подъем на 1,5-2 часа.
Раскатайте тесто, вырежьте пончики.
Дайте подойти пончикам 40-60 минут.
Разогрейте масло и обжарьте пончики.
Переворачивайте пончики после золотистого цвета.
Выложите пончики на бумагу.
Разогрейте глазурь.
Покройте пончики глазурью.
Посыпьте посыпку.
15 минут
4 порций
Для нас этот салат - гармония вкуса. По-моему, ошибочно считать, что мексиканская кухня - это очень пряные и острые блюда. Не без этого, но всего должно быть в меру. Хотя... лично я люблю как острое, так и пряное.
1 час
2 порций
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными. Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек. Он должен быть нежным, ярким и желательно неприлично вкусным. Я готовлю именно такой.
15 минут
5 порций
Когда совсем нет времени, а накормить семью надо, очень выручит быстрый куриный суп с вермишелью и овощами всего за 15 минут.
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой рецепт и пошаговую инструкцию приготовления подливки из свинины. Готовлю ее к любому гарниру из крупы или овощей. Получается очень вкусно, сытно и ароматно.
40 минут
2 порций
Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню. Листья одуванчика, насыщенны витаминами и минералами, и создают прекрасную основу для легкого и освежающего салата.
1 час 20 минут
3 порций
Салат с курицей, авокадо и помидорами черри - один из моих любимых. В рецепте сытное мясо, много овощей, пряная зелень и никакого майонеза, только натуральная заправка на основе лимонного сока, растительного масла и меда. Любители здорового питания оценят:)
15 минут
1 час
15 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.