Картофельное пюре с зелёным горошком
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
Ингредиенты
Порций:
- Картофель - 400 г
- Горошек зеленый - 200 г
- Масло сливочное - 40 г
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Помойте картофель. Разморозьте зелёный горошек. Помойте и осушите зелень.
Шаг 2
Очистите картофель, порежьте на кусочки и отварите 10 минут без соли.
Шаг 3
Добавьте горошек и зелень к картофелю. Нарежьте крупные листья и стебли. Варите до готовности.
Шаг 4
Слейте воду, оставив немного для пюре. Разомните картофель с горошком, добавляя воду.
Шаг 5
Добавьте масло, посолите и поперчите.
Шаг 6
Картофельное пюре готово! Подавайте горячим.
Комментарии
Оставить комментарий