Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
6 порций
Сложность: средняя
Шурпа из свинины очень прижилась в моей семье, в отличие от классического варианта с бараниной. Мои домашние уплетают ее и на обед, и на ужин:) Нежные кусочки мяса отлично дополняют сочные ароматные овощи. И все это в наваристом бульоне. Вкусно, словами не передать!
Подготовьте все ингредиенты для шурпы из свинины.
Нарежьте свинину крупными кусочками.
Выберите посуду. Разогрейте масло, обжарьте свинину 8-10 минут.
Нарежьте лук и морковь, добавьте к свинине, жарьте 3-4 минуты.
Почистите сладкий перец, нарежьте, добавьте в казан, жарьте 2-3 минуты.
Подготовьте картофель, добавьте в казан, готовьте 2-3 минуты.
Приправьте солью, перцем, добавьте зиру.
Залейте горячей водой, тушите под крышкой 40-60 минут.
Нарежьте помидоры, добавьте в шурпу, тушите 10-15 минут.
Нарежьте чеснок, добавьте, варите 4-5 минут.
Добавьте зелень, закипятите.
Попробуйте шурпу из свинины. Приятного аппетита!
50 минут
8 порций
Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов. Поэтому, если хотите удивить близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.
2 часа
4 порций
Без выпечки и желатина! Молочное пирожное с арахисом и шоколадом непременно порадует всех любителей нежных сливочных десертов. Готовится десерт очень просто из самых доступных продуктов. Можно подать и к домашнему и к праздничному чаепитию.
2 часа
8 порций
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним! С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
20 минут
4 порций
Нужно ли говорить , что салат с капустой, кукурузой и колбасой очень сытный? После него ещё долго не хочется кушать. Колбаса и кукуруза делают свое дело, поэтому такой салат можно готовить не только в дополнение к основному блюду, из него вполне получится легкий ужин или обед - ароматный и очень вкусный. Противники майонеза могут легко заменить его в заправке сметаной или йогуртом.
35 минут
2 порций
Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.
1 час 15 минут
4 порций
Как любое традиционное блюдо, классическая паэлья с морепродуктами широко популярна и известна. И, конечно же, заслужено, ведь ароматный рис в сочетании с большим количеством морепродуктов - уж очень аппетитное блюдо.
50 минут
2 часа
2 часа
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Лучшая идея для праздничного стола!
Муж попросил готовить так почаще!
Получилось идеально, как на фото!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Теперь только по этому рецепту!