Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 15 минут
2 порций
Сложность: средняя
Жареная груша с луком-порей – сочетание очень удачное. Сочный, слегка сладковатый гарнир отлично дополняют зерна горчицы. Такой гарнир можно подать к сырной тарелке, куриной грудке или паровым котлетам. А также рецепт пригодится во время Поста.
Выберите груши зимних сортов. Или яблоко. Используйте крупную морскую соль.
Вымойте лук-порей. Высушите и нарежьте кольцами.
Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук-порей.
Очистите груши. Нарежьте на полукольца, удалив сердцевину.
Обжарьте дольки груш на масле в сковороде.
Выложите лук-порей к грушам, накройте крышкой.
Перемешайте гарнир, посолите, поперчите. Подавайте с горчицей в зёрнах.
40 минут
4 порций
Жульен с курицей и грибами по классическому рецепту получается неимоверно вкусным, сытным и ароматным. Готовлю к празднику и на каждый день. Кусочки курицы очень мягкие и нежные, грибочки сочные и ароматные. И все это в сливочном соусе и под сырной корочкой!
15 минут
2 порций
Зеленый салат с вяленой клюквой и миндальными лепестками обязательно рекомендую готовить со свежей весенней зеленью. Это вкусно и очень полезно. К тому же, в нем не много калорий.
1 час
6 порций
Щи из свежей капусты с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое всегда выручает. Готовится легко, получается сытно и ароматно. Такой суп особенно хорош в холодные дни, когда хочется чего-то домашнего и теплого.
45 минут
8 порций
Вместо мясного салата на праздничный стол можно подать этот печёночный торт! Готовится он просто, а едят его с удовольствием даже нехочухи. И ещё пара важных преимуществ: торт готовится заранее (можно освободить себе 31 декабря) и начинку можно менять по своему вкусу.
30 минут
4 порций
Наггетсы — закуска из филе куриной грудки в хрустящей панировке, обжаренной в масле. Они очень популярны в кафе быстрого питания. А я готовлю такие дома.
1 час 10 минут
6 порций
Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления. Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком. В результате получается вкуснейший пирог. Клубника придаёт шарлотке волшебный аромат и вкус лета.
40 минут
15 минут
1 час
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Рецепт просто находка!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!