Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
6 порций
Сложность: средняя
Эти ароматные ватрушки из бездрожжевого теста с сочной яблочной начинкой выпекаются очень быстро. Не нужно ждать длительной расстойки теста и беспокоиться о том, что оно не получится. Это тесто получается у всех и всегда.
Подготовьте ингредиенты для теста и начинки ватрушек.
Выложите сметану, 1 яйцо, сахар и соль в миску и перемешайте.
Добавьте масло и взбейте венчиком.
Постепенно добавьте просеянную муку с содой и вымешивайте.
Добавляйте муку порциями до получения однородного теста.
Накройте тесто и оставьте.
Помойте яблоки, очистите и нарежьте на кусочки, полейте лимонным соком.
Добавьте в яблоки крахмал и перемешайте.
Положите корицу и сахар в начинку и перемешайте.
Разделите тесто на 6 равных частей.
Раскатайте шарик теста в лепешку.
Выложите начинку на середину теста.
Слепите ватрушку, прижимая края.
Выложите на противень.
Размешайте яйцо.
Смажьте ватрушки яйцом.
Выпекайте в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Оставьте ватрушки немного отдохнуть, затем подавайте.
40 минут
3 порций
Разве бургер может быть диетическим? Конечно же да! Рисовый бургер с рыбной котлетой - это просто идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой и хочет чего-нибудь новенького и необычного в будние дни.
2 часа
2 порций
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной. Я люблю разваристую кашу, когда почти все горошинки разварились в пюре. Понадобится всего лишь три ингредиента.
40 минут
6 порций
Это нежно-розовое воздушное лакомство оценят как взрослые, так и дети. И никто не догадается, что в составе простая манка, ведь по вкусу десерт напоминает фруктовое мороженое. Готовится мусс из самых простых ингредиентов и получается довольно внушительная порция.
30 минут
3 порций
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант. Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио. Немного тёртого сыра и свежий базилик - вот вам и ресторанная подача. Ведь всегда приятно, когда блюдо не только вкусное, но и еще имеет презентабельный вид.
2 часа
10 порций
Летом обязательно приготовьте этот нежный пирог с абрикосами. Он на песочной основе, сами абрикосы в сливочной заливке, отчего начинка получается как крем. Очень вкусно!
10 минут
1 порций
Раньше микроволновую печь я использовала лишь для того, чтобы разогреть еду или разморозить мясо, но однажды я открыла для себя замечательные рецепты для микроволновой печи, блюда по которым готовятся за 5-6 минут! Особенно в жару, когда неохота включать духовку, а кексов или чего-то сладенького хочется – меня выручает микроволновка. Этот фруктовый кекс покорил меня своей нежной текстурой и вкусом! Спешу поделиться с вами рецептом!
40 минут
2 часа
40 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Очень по-домашнему, спасибо!