Рецепт кейк попсов в домашних условиях
Кейк попс — мини-тортик на палочке. Делюсь простым рецептом приготовления кейк попсов в домашних условиях. Делаются они из бисквитной крошки с кремом, окунаются в шоколадную глазурь и украшаются кондитерской посыпкой. Очень вкусный десерт, особенно понравится деткам. Отличный вариант угощения для детских праздников.
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сахар - 125 г
- Ванильный сахар - 5 г
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Мука пшеничная - 125 г
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко сгущенное - 100 г
- Шоколад - 150 г
- Посыпка кондитерская - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Просейте муку. Замените ванильный сахар щепоткой ванилина. Взбейте яйца. Используйте сливочное масло для крема.
Шаг 2
Взбейте яйца в миске.
Шаг 3
Добавьте соль и ванильный сахар, потом обычный сахар. Взбейте до образования пышной массы.
Шаг 4
Добавьте муку. Аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Перемешайте до однородности.
Шаг 6
Готовьте бисквитное тесто.
Шаг 7
Подготовьте форму и запекайте тесто в духовке.
Шаг 8
Остудите бисквит.
Шаг 9
Раскрошьте бисквит до мелкой крошки.
Шаг 10
Добавьте вареную сгущенку и сливочное масло в миску.
Шаг 11
Взбейте крем.
Шаг 12
Смешайте крошку с кремом.
Шаг 13
Получите пластичную крошку.
Шаг 14
Формируйте шарики.
Шаг 15
Растопите шоколад.
Шаг 16
Намочите палочки в шоколаде и вставьте в шарики.
Шаг 17
Покройте шарики шоколадом.
Шаг 18
Посыпьте посыпкой и охладите.
Шаг 19
Храните в холодильнике.
Шаг 20
Наслаждайтесь!
Комментарии
Оставить комментарий