Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Готовлю рис с овощами в сковороде. Получается очень ярко и сочно. Такой рис может стать отличным гарниром к любому горячему блюду. Также он очень хорошо и в качестве самостоятельного блюда. Готовить его очень просто и достаточно быстро.
Подготовьте ингредиенты. Используйте круглозёрный рис. Не размораживайте замороженный зелёный горошек.
Очистите лук, нарежьте кубиками.
Очистите морковь, нарежьте кубиками.
Влейте оливковое масло в сковороду, разогрейте. Обжарьте лук 2 минуты.
Добавьте морковь, готовьте 2 минуты.
Подготовьте перец, нарежьте кубиками.
Добавьте перец, готовьте 1 минуту.
Промойте рис через сито.
Положите рис и зелёный горошек в сковороду.
Перемешайте рис с овощами, прогрейте 2 минуты.
Влейте воду, добавьте соль и пряности. Готовьте под крышкой около 20 минут.
Снимите сковороду с огня, перемешайте.
Нарежьте укроп.
Подавайте рис, украсьте укропом. Можно добавить другие овощи. Приятного аппетита!
1 час 50 минут
14 порций
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях. Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником. Но я радую домочадцев и без повода. Мякиш в них пористый, воздушный, начинка кисло-сладкая, не приторная, и нежная-нежная кремовая шапочка. Красиво и очень вкусно. Можно делать в подарок.
30 минут
6 порций
Окрошка - уникальное блюдо. Из одних и тех же ингредиентов можно приготовить сотню разных вариантов! Рекомендую попробовать окрошку на кефире с минералкой и, конечно, с маленькими хитростями.
1 час 20 минут
8 порций
Этот проверенный рецепт очень часто меня выручает, если нужно испечь простой бисквитный корж для торта. Готовый бисквит получается очень воздушный. Тесто для бисквита готовится всего лишь из трех ингредиентов и не требует добавления разрыхлителя и разделения яиц на белки и желтки. Все очень просто, главное - хорошо взбить яйца с сахаром.
1 час
2 порций
Если банальная яичница надоела, на помощь приходит проверенный рецепт вкусного бризоля из фарша с яйцом и начинкой.
30 минут
4 порций
Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными. Тесто после выпечки становится очень нежным с ароматом кокоса. Это отличный вариант завтрака или полдника.
13 часов
1 порций
Нежным, воздушным и очень текстурным хлеб получается на пшеничной закваске. Его вкус сложно переоценить, он совершенно не сравним с хлебом, приготовленным на дрожжах. Этот хлеб будет с легкой, но очень приятной кислинкой. Благодаря длительной выдержке он наполняется глубоким ароматом.
1 час 50 минут
30 минут
1 час 20 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Делала на Новый год – все в восторге!
Блюдо выглядит просто великолепно!
Отличное сочетание ингредиентов!