Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 3 часа 30 минут
10 порций
Сложность: средняя
Пирожки на сухом молоке - румяная домашняя выпечка, которая получается всегда. Даже без обычного молока можно приготовить пушистые пирожки с любой начинкой. Тесто готовится на дрожжах, соответственно, и нужно время на расстойку теста, зато конечный результат порадует всех без исключения.
Подготовьте ингредиенты.
Просейте муку.
Добавьте сухое молоко.
Всыпьте сахар, соль, дрожжи.
Хорошо перемешайте.
Вбейте яйцо, добавьте теплую воду.
Перемешайте все ложкой.
Влейте растопленное масло, замешивайте 8-10 минут.
Сформируйте шар, оставьте под пленкой на 60-90 минут.
Приготовьте начинку из картофеля.
Слейте отвар, приготовьте пюре.
Тесто увеличилось.
Выложите тесто на доску, обминайте.
Разделите тесто на кусочки, оставьте минут на 15-20.
Раскатайте тесто, добавьте начинку.
Защипните края, формируйте пирожки.
Выложите на противень, оставьте на 25-35 минут.
Разогрейте духовку. Запекайте 25-40 минут.
Запекайте при 200 °С до румяной корочки.
Наслаждайтесь пирожками!
30 минут
4 порций
В этой закуске из баклажанов идеально сочетаются все ингредиенты - нет лишнего и добавлять больше ничего не хочется. Сытные баклажаны с нежной сырной начинкой, сочным помидором, свежим укропом и ароматным чесночком - это очень вкусно и замечательно сочетается с горячими блюдами. Можно подать на праздничный стол. Такая закуска гостей обязательно порадует.
25 минут
2 порций
Вкусный и полезный завтрак, который быстро готовится и разнообразит обычные будни. Цветная капуста хорошо сочетается с яйцами, а хрустящие гренки очень вкусно макать в жидкий желток.
55 минут
4 порций
Нежное и сытное блюдо, которое подойдет как для тихого семейного ужина, так и для праздничного застолья. Подавать можно с любым любимым гарниром, я решила приготовить с отварным рисом.
40 минут
6 порций
Очень легкий в приготовлении насыпной пирог со свежими абрикосами придется по вкусу всем. Он получается нежным с хрустящей корочкой и хочется готовить его снова и снова.
55 минут
2 порций
Картошка в рукаве в духовке получается ну, очень вкусной. Пропеченные дольки нежные и ароматные. Такую картошечку можно готовить к обычному ужину или в качестве гарнира на праздничный стол.
1 час 30 минут
8 порций
Морковный бисквит по этому рецепту отлично подойдет для приготовления тортов, пирожных и всевозможных десертов. А еще он порадует домашних за сладким чаепитием в "чистом" виде:)
30 минут
25 минут
55 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Идеально для обеда в офисе.
Очень нежное и ароматное блюдо!
Готовила бабушке – ей очень понравилось!