Морковное печенье с грецкими орехами
Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит. Моркови там довольно много, а вкус не чувствуется совсем. Морковное печенье с грецкими орехами получается твердое, хрустящее и совсем не крошится.
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 270 г
- Морковь - 260 г
- Сахар - 130 г
- Масло сливочное - 100 г
- Орехи грецкие - 100 г
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Соль - 1 щепотка (-и)
- Ванильная эссенция - по вкусу
- Сахарная пудра - по желанию
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты: достаньте мягкое масло, возьмите 150 г сахара. Можно присыпать печенье сахарной пудрой.
Шаг 2
Очистите и потрите морковь на мелкой терке, не отжимая сока.
Шаг 3
Перемешайте мягкое масло с сахаром и солью без взбивания.
Шаг 4
Добавьте морковь, ваниль и перемешайте.
Шаг 5
Постепенно добавьте муку с разрыхлителем.
Шаг 6
Измельчите орехи в блендере или порубите ножом.
Шаг 7
Добавьте измельченные орехи к тесту.
Шаг 8
Соберите тесто в шар, не перегревая масло руками.
Шаг 9
Выстелите противень бумагой, разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте шарики, приплюсните их вилкой.
Шаг 10
Выпекайте в разогретой духовке 20 минут.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий