Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
7 порций
Сложность: средняя
Пеку кексы в духовке обычно в силиконовых формочках, потому что это проще всего. Знаю, что тесто к формочкам 100% не прилипнет. Конкретно эти кексы получаются мега ароматными. Кстати, их можно готовить в качестве сладкого подарка родным и друзьям.
Подготовьте ингредиенты. Используйте муку высшего сорта для кексов.
Ошпарьте лайм, обсушите, снимите кожицу.
Разрежьте лайм на половинки, выжмите сок.
Просейте муку, крахмал, разрыхлитель, соду.
Вбейте яйца, добавьте соль.
Взбейте яйца 2-3 минуты.
Добавьте сахар, взбейте.
Влейте масло и сок лайма, перемешайте.
Постепенно добавьте сухие ингредиенты.
Перемешивайте после каждого добавления муки.
Добавьте цедру лайма.
Вмешайте цедру в тесто.
Выложите тесто в формочки, запекайте при 170 градусах 35-40 минут.
Выньте кексы из духовки, остудите.
Извлеките кексы из формочек, остудите.
Сделайте отверстия в кексах.
Начиньте кексы джемом.
Украсьте шоколадом.
Добавьте клубнику. Наслаждайтесь кексами!
Приготовьте и наслаждайтесь!
30 минут
3 порций
Можно много говорить о пользе овощных салатов, но как же хочется хотя бы за праздничным столом расслабиться и съесть вкусный салат с ароматной ветчиной, да еще заправленный майонезом. Согласитесь?
30 минут
4 порций
Для вкусных котлет из говядины лучше покупать не готовый фарш, а перекручивать мясо самостоятельно. Говядина, особенно если это кусок подешевле, не самое мягкое мясо для котлет. Поэтому, чтобы котлеты получились нежнее, фарш можно пропустить через мясорубку дважды. Особенно в случае, когда котлеты из говядины будут есть дети. Если мясо очень постное, то рекомендую добавить кусочек свиного сала.
25 минут
2 порций
Сегодня хочу поделиться простым рецептом рыбы в кляре. Этот кляр — мой любимый, потому что он тонкий, пряный и не забивает вкус самой рыбы. Когда рыба готовится, внутри она остаётся сочной и нежной, а снаружи получается хрустящая корочка. Готовится всё на сковороде быстро и легко.
30 минут
2 порций
Часто родители сталкиваются с тем, что детки отказываются есть фрукты. Для своих детей я часто готовлю такие фрукты в стекле. Они очень ярко смотрятся на столе за счёт своего глянцевого блеска. Сироп даёт фруктам дополнительную сладость, что ещё больше привлекает детей. Такие фрукты у вас точно не залежатся на столе. Они съедаются быстрее, чем вы успеваете их приготовить!
1 час
6 порций
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом. Аромат на весь дом, нежный мякиш и яркая, сочная вишня. А готовить - одно удовольствие.
2 часа 30 минут
8 порций
Это классический рецепт манника. Тот самый, из детства, без дополнений и заморочек. Готовится из тех продуктов, которые точно есть на кухне. Когда хочется чего-то вкусненького к сладкому столу, очень рекомендую. Особенно для деток, которые не очень любят есть полезную манную кашу. От пирога они точно не откажутся.
30 минут
30 минут
25 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Попробуйте, не пожалеете!
Прекрасный рецепт, всё получилось!