Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 6 часов
4 порций
Сложность: средняя
Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры. Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели. Кстати, удобно готовить и в мультиварке, на режиме тушение.
Возьмите курицу и нарежьте на кусочки. Можно использовать все части, а не только грудку.
Очистите морковь, лук и чеснок. Нарежьте яблоко, лук, чеснок, и морковь.
Выложите курицу в утятницу. Удалите излишний жир, положите на дно утятницы.
Распределите овощи, тимьян и перец сверху. Накройте крышкой, поставьте на большой огонь на 3 минуты, затем уменьшите и тушите 5 часов.
Перемешивайте содержимое время от времени.
Раздавите морковь и чеснок, нарежьте лук, смешайте все вместе.
Отделите курицу от костей, разделите на волокна. Процедите сок.
Смешайте курицу с овощами. Добавьте соль, перец, сок, проверьте вкус. Выложите в банку и поставьте в холодильник на сутки.
Рийет готов! Приятного аппетита!
10 минут
2 порций
Этот салат с редисом и фетакой - хрустящий, летний и несомненно вкусный. Угощайтесь!
15 минут
3 порций
Полезный, весенний, быстрый и очень вкусный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Кабачки получаются ароматными, в густом соево-чесночном соусе.
30 минут
2 порций
Если вы сладкоежка, то непременно попробуйте молочный коктейль "Сникерс". Особенно приятно насладиться им в знойный летний день. Этот напиток не только подарит приятные вкусовые ощущения, но и хорошо насытит. Приготовление не займет много времени, тем более что карамель в рецепте можно заменить готовым топпингом или вареной сгущенкой.
1 час
4 порций
Делюсь простым рецептом необычных рубленых котлет из куриной грудки с сыром. Котлетки получаются очень вкусными, нежными и сытными. Грудку нарезаю мелким кубиком, добавляю натертый сыр, специи. Формирую котлетки и обжариваю до румяной корочки. Это очень просто, но удивительно вкусно.
4 часа 30 минут
5 порций
Хлеб дома пекут многие, а вот про домашние батоны слышу не часто. Хотя это тоже очень вкусно. И ничего сложного, особенно для тех, кто любит замешивать тесто. Я пеку домашний батон на сухих дрожжах. Такой всегда радует мягкостью внутри и хрустящей золотистой корочкой снаружи.
1 час 15 минут
8 порций
Это не обычные куриные шарики, я готовлю их в сливках, и они с начинкой, за которую их особенно любят дети. Куриные шарики с сыром внутри - это идеальное горячее для праздничного стола. Они отлично сочетаются с любым гарниром. Сыр в шариках плавится, вкус получается максимально сливочным.
10 минут
15 минут
30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт простой, но очень вкусный!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Как вкусно, просто нет слов!