Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
2 порций
Сложность: средняя
Рецепт ризотто с кальмарами порадует своим вкусом всех любителей кальмаров. Классическое сочетание риса и морепродуктов само по себе идеально.
Подготовьте все ингредиенты: рис, кальмары, бульон, лук, масло, розмарин.
Разморозьте и нарежьте кальмары.
Разомните чеснок.
Нарежьте розмарин.
Замаринуйте кальмары с маслом, чесноком, солью и розмарином.
Мелко нарежьте лук.
Разогрейте сковороду с маслом.
Обжарьте лук до прозрачности.
Добавьте чеснок и розмарин, перемешайте.
Обжарьте рис с луком и чесноком.
Влейте горячий бульон в рис.
Помешивайте и постепенно добавляйте бульон, готовьте 35-50 минут.
Добавьте сыр и масло в рис, доведите до готовности.
Обжарьте кальмары.
Украсьте ризотто кальмарами, розмарином и перцем. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
8 порций
Этот пирог с клубникой выпекается в духовке по простому рецепту. Тесто делается на манер классического кекса - на взбитом сливочном масле. Скажем так, калорийность повышена, зато вкус бесподобный! Бархатный, нежный, с легкой кислинкой клубники. С молоком, чаем или кофе - просто прекрасный десерт!
2 часа
20 порций
Если печь пончики, то обязательно по классическому рецепту. Особенно, если раньше вы их не готовили. Рецептов много. Но начинать нужно, на мой взгляд, именно с того, по которому пекли ещё наши бабушки и мамы. Этот рецепт проверен не одним поколением. И вы гарантированно захотите его повторить.
50 минут
8 порций
Постная галета с замороженными ягодами получается хрустящей с сочной начинкой внутри. Такую постную галету можно сделать не только с ягодами, но и с добавлением овощей, сыра или грибов.
40 минут
2 порций
Блюда с вялеными томатами набирают популярность. У этого лакомства родом с юга Италии немало поклонников. Да и рецепт любимой многими пасты тоже имеет итальянские корни.
1 час
3 порций
Овощи, запеченные в духовке на противне - простой гарнир, который может стать прекрасной альтернативой картофельному пюре. Запеченные корнеплоды смотрятся на столе празднично и нарядно! Будут отличным легким гарниром к рыбе, мясу или птице.
12 часов 35 минут
20 порций
Классическая выпечка для нового года и рождества. Рассыпчатое тесто с цукатами, орехами и сухофруктами, пропитанное сливочным маслом и щедро посыпанное сахарной пудрой. А самое главное - приготовить штоллен можно за несколько недель до праздника, чтобы неспешно насладиться им за чаем или подарить своим близким.
1 час 30 минут
2 часа
50 минут
40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень удачное сочетание продуктов!
Очень вкусный завтрак получился!
Соседи прибежали на запах, пришлось угощать.
Приготовила, все в восторге!