Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
8 порций
Сложность: средняя
Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола. Закуска очень яркая. Тонкие блинчики из печени и вкусная начинка из сыра и моркови. Да, продукты простые, но результат выше всяких похвал. Рулетики получаются сытными. Их можно подавать как закуску или вместо майонезных салатов.
Подготовьте охлаждённую печень. Выберите куриную, индейку или крольчатину.
Переложите печень в чашу блендера, добавьте молоко, яйца, муку, соль и перец.
Побейте все ингредиенты до однородной массы.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом, вылейте тесто, жарьте с двух сторон.
Обжарьте блинчики до золотистого цвета.
Обжарьте остаток теста.
Натрите морковь.
Натрите чеснок, также натрите плавленый сыр.
Смешайте морковь, сыр, чеснок и майонез в чашке.
Перемешайте до равномерности.
Начиньте блинчик начинкой.
Сверните блинчик в рулетик.
Разрежьте рулетик.
Переложите на тарелку, добавьте зелень.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
30 минут
16 порций
Если вы устали от привычной подачи одноимённого знаменитого салата, то вам наверняка понравится рецепт этих роллов. Готовится быстро, а выглядит оригинально и аппетитно!
1 час 30 минут
2 порций
Часто готовлю к праздникам десерт из сметаны и желатина с фруктами. Но бывает, что и без повода, потому что этот десерт один из любимых. Сметанное желе получается очень вкусным и отлично сочетается с фруктами. Их, кстати, можно менять по своему вкусу. В рецепте рассказываю, какие использовать нельзя.
25 минут
4 порций
Вкусный салат из дайкона — легкий и свежий, отлично подойдет к любому обеду или ужину. Хрустящая капуста, сладкий перец, морковь и маринованный дайкон создают яркое сочетание вкусов, а йогуртовый соус добавляет нежности. Готовится просто, а получается очень вкусно!
2 часа
8 порций
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
45 минут
2 порций
Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать. Чаще всего я добавляю кинзу и петрушку. Очень многие не любят кинзу за ее своеобразный, яркий, резковатый запах. Если вы противник этой пряной травы, то используйте только петрушку либо, например, базилик, что тоже интересно, но уже совсем по-другому.
25 минут
4 порций
Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу! Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках - еще и довольно быстрый в приготовлении.
30 минут
1 час 30 минут
25 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Дети съели всё до последней крошки!
Как вкусно, просто нет слов!
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Очень нежное и ароматное блюдо!