Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок. В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной. Закуску можно подать как в теплом, так и холодном виде. Корочка получается золотистая и мягкая, а рыбка очень нежная.
Подготовьте ингредиенты для рыбы в кляре.
В ступке положите перец и кориандр.
Растерите специи пестиком.
Разморозьте филе, промойте и порежьте на кусочки.
Посолите и добавьте специи к рыбе.
Перемешайте и оставьте мариноваться 15–30 минут.
Взбейте яйцо с апельсиновым соком.
Добавьте муку, перемешайте.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Добейтесь нужной консистенции кляра.
Обваляйте рыбу в кляре.
Жарьте рыбу по 3–5 минут с каждой стороны.
Обсушите рыбу на бумажном полотенце.
Подавайте рыбу сразу или храните в холодильнике.
Наслаждайтесь рыбой в кляре на праздничном столе!
1 час 15 минут
4 порций
Бигус - тушеная капуста с мясом и кореньями. Одно из моих любимых блюд.
1 час 15 минут
8 порций
Люблю готовить этот красивый кекс - шоколадный с нежной творожной начинкой. Хотя, видя его в разрезе, все думают, что это торт. Но делается он так же просто, как большинство кексов.
25 минут
4 порций
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным. Я заправляю его домашним майонезом. И очень рекомендую готовить именно так. Приготовив лишь раз домашний майонез, вы поймете, насколько это быстро и вкусно, к тому же полезно. Салат делается легко, а стоит в сезон свежих овощей буквально копейки. Кушать его можно без опасений за фигуру. И будьте уверены, домашним он точно понравится.
2 часа
8 порций
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
1 час
14 порций
Самые вкусные котлеты из куриного филе, на мой взгляд, получаются по классическому рецепту. Без "изюминок" и добавок. Простые, доступные ингредиенты и минимум усилий. Такие котлеты даже в холодном виде вкусные.
30 минут
3 порций
Новогодний салат с креветками и манго порадует всех любителей Азиатской кухни, а также путешественников по тропическим странам. Если хотите внести разнообразие в праздничное меню, тогда очень рекомендую приготовить этот салат. А если вы на зимовке где-то в Тайланде или на Бали, тогда тем более берите на заметку этот вкусный рецепт с сочными креветками и манго.
1 час 15 минут
1 час 15 минут
25 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Очень простой и вкусный рецепт!
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Мои гости были в восторге!
Теперь готовлю так каждую неделю!