Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок. В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной. Закуску можно подать как в теплом, так и холодном виде. Корочка получается золотистая и мягкая, а рыбка очень нежная.
Подготовьте ингредиенты для рыбы в кляре.
В ступке положите перец и кориандр.
Растерите специи пестиком.
Разморозьте филе, промойте и порежьте на кусочки.
Посолите и добавьте специи к рыбе.
Перемешайте и оставьте мариноваться 15–30 минут.
Взбейте яйцо с апельсиновым соком.
Добавьте муку, перемешайте.
Посолите, поперчите и перемешайте.
Добейтесь нужной консистенции кляра.
Обваляйте рыбу в кляре.
Жарьте рыбу по 3–5 минут с каждой стороны.
Обсушите рыбу на бумажном полотенце.
Подавайте рыбу сразу или храните в холодильнике.
Наслаждайтесь рыбой в кляре на праздничном столе!
55 минут
5 порций
Даже если вы не любите овсяную кашу на завтрак, это печенье вас, наверняка, удивит своим вкусом. Оно покорило всю нашу семью и друзей! Когда начинаю готовить, мои домочадцы с трудом могут дождаться, когда оно допечется. А какие восхитительные ароматы разносятся по всему дому! И яблока, и запеченных орехов, и ванили.
45 минут
4 порций
Спаржа по-корейски набирает популярность всё больше и больше. Такую пикантную закуску можно купить в крупных супермаркетах, на рынке и даже в небольших продуктовых магазинах у дома. Но что это за «спаржа» такая? Ведь этот продукт совсем не похож на зелёные стебли привычного всем растения спаржи.
1 час 20 минут
4 порций
Безе - сладкий, хрустящий десерт, который готовится из минимального количества ингредиентов. Испечь его дома не составит большого труда, но очень важно, что бы ваша духовка держала температуру около 100 градусов, не выше, иначе безе начнет подгорать, не успев пропечься.
35 минут
6 порций
Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления! Если у Вас есть квашеная капуста, попробуйте это блюдо!
20 минут
1 порций
Чаще всего «масляную рыбу» продают в соленом или копчёном виде, но эта рыба получается очень вкусной, если приготовить её стейк на сковороде и добавить гарнир из овощей с зелеными оливками.
1 час 15 минут
4 порций
Курица "Провансаль" с оливками, помидорами и розмарином – блюдо первого выбора для праздничного стола, потому что на вкус она очень необычная и пикантная, а какой аромат! Но также курица по этому рецепту - повседневное блюдо номер один, потому что приготовить ее - проще некуда - легко и быстро.
55 минут
45 минут
1 час 20 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Мои гости были в восторге!
Очень простой и вкусный рецепт!
Прекрасный ужин получился, спасибо!
Мои гости были в восторге!
Теперь готовлю так каждую неделю!