Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
5 порций
Сложность: средняя
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - прекрасная летняя идея салата, когда наступает сезон овощей прямо с грядки. Свежесть и легкость пекинской капусты, нежность крабовых палочек, сладость кукурузы и приятный хруст огурцов - в этом салате вы все найдете. Вместо майонеза можно использовать заправку из йогурта, этакий облегченный по калориям вариант. В этом рецепте я готовлю соус для заправки, как раз на основе греческого йогурта.
Подготовьте ингредиенты: возьмите соль, черный перец, смесь перцев, горчицу, кукурузу, йогурт, пекинскую капусту и крабовые палочки.
Поставьте варить яйца на 8-10 минут. Очистите огурец, нарежьте его кубиками. Промойте и нарежьте перья лука.
Вырежьте сердцевину из капусты, нарежьте ее. Разрежьте крабовые палочки.
Разделите вареные яйца на белки и желтки. Нарежьте белки. Смешайте йогурт, соль, перец, горчицу, уксус и покрошенные желтки.
Слейте воду с кукурузы. Смешайте огурцы, капусту, крабовые палочки, белки, кукурузу и лук.
Добавьте заправку в овощи, тщательно перемешайте. Если не подаёте сразу, не добавляйте заправку. Заверните миску пленкой и поставьте в холодильник.
Салат готов. Можно использовать майонез вместо йогуртовой заправки или их смесь. Приятного аппетита!
35 минут
6 порций
Лобио из стручковой фасоли – более легкий и быстрый рецепт, чем классический вариант. В этом рецепте не нужно ничего замачивать, тратить 1-2 часа на отваривание фасоли – достаточно совершить несколько простых действий и сытное, ароматное блюдо готово!
30 минут
8 порций
Яркие, пикантные и очень вкусные тарталетки с тунцом станут прекрасным украшением новогоднего стола. Они понравятся вам и горячими, и холодными. Их можно подать в виде закуски или в качестве аперитива перед основным блюдом.
50 минут
5 порций
Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком». Готовится солянка с колбасой намного быстрее, т.к. не нужно долго варить мясо.
45 минут
4 порций
Для рыбы под томатным маринадом лучше брать именно филе. Но если это всё-таки будет рыба на кости, то берите морскую рыбу. Например, треска, минтай или хек - это хороший выбор. В них практически нет мелких косточек. Это блюдо можно подавать не только как холодное блюдо. Оно прекрасно и в горячем виде.
1 час
6 порций
Пирог, который не отличается особой красотой, зато прост в приготовлении, сытный и вкусный. Очень хорош он с различными супами или просто с бульоном.
45 минут
12 порций
Эти морковные кексы со слегка влажным мякишем не оставят равнодушными даже самых отъявленных маленьких нехочух и тех, кто не любит морковь! Положите школьнику эти кексы с собой, и он обязательно завтра попросит у вас еще.
35 минут
30 минут
50 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!