Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
10 порций
Сложность: средняя
Приготовим сезонный пирог с творогом и клюквой для семейных посиделок. Количество сахара в этом рецепте можно варьировать на свой вкус и получить как обычный сладкий пирог, так и выпечку без выраженной сладости с приятной кислинкой.
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте сливочное масло на кусочки, добавьте сахар, сметану, яйцо, соль, замешайте тесто. Затем добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто, поставьте в холодильник на 15 минут.
Перемешайте творог, сметану, яйцо, сахар. Добавьте кукурузный крахмал, перемешайте.
Раскатайте охлажденное тесто на бумаге для выпечки, положите в форму для выпечки.
Разогрейте духовку до 180°С. Выложите творожную начинку на тесто.
Подготовьте клюкву с сахаром и крахмалом. Выложите ягодный слой на творожный.
Вырежьте узоры из оставшегося теста, украсьте пирог. Затем выпекайте пирог 40-45 минут. Остудите перед подачей.
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
1 час 15 минут
4 порций
Рагу из свинины с картофелем - не самое быстрое блюдо. В нем всё медленно тушится примерно около часа. Вашего активного времени столько точно не понадобится, но немного запастись терпением придётся. Сытное, ароматное и насыщенное - такое рагу вам точно понравится!
1 час
8 порций
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта. Настолько он нежный и вкусный.
1 час
6 порций
Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.
15 минут
2 порций
Запечённый инжир с сыром и мёдом может быть утонченной закуской или вкусным, нестандартным десертом на вашем столе. Ни с чем не сравнимая сладость инжира в дуэте с мягким сыром, а еще с капелькой мёда - это настоящее лакомство.
1 час 10 минут
3 порций
Хворост на молоке по этому рецепту получается хрустящим и очень вкусным. С чаем улетает за считанные минуты, как семечки. Готовится ну, очень просто. А нужные продукты, наверняка, есть у вас в холодильнике.
30 минут
1 час 15 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Мои гости были в восторге!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!
Теперь это мой любимый способ готовки!