Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
3 порций
Сложность: средняя
Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками. Это суп-пюре из шпината со сливками к домашнему обеду. Конечно, такой супчик можно приготовить и в холодное время года, используя замороженный шпинат, но, по правде говоря, он уже будет не таким ароматным.
Подготовьте все продукты для супа пюре из шпината со сливками.
Промойте куриные голени. Очистите лук и морковь. Положите курицу в кастрюлю. Добавьте лук, морковь и зелень. Залейте воду. Доведите до кипения. Варите 25-35 минут.
Промойте шпинат. Удалите стебли. Оставьте на дуршлаге.
Растопите сливочное масло. Обжарьте лук.
Нарежьте картофель кубиками. Добавьте к луку. Готовьте 3-4 минуты.
Процедите мясной бульон. Добавьте его в кастрюлю. Доведите до кипения. Варите 15-20 минут.
Добавьте шпинат и зелень. Варите 2-3 минуты.
Пюрируйте суп блендером.
Вскипятите сливки. Добавьте их в суп. Подсолите, поперчите. Доведите до кипения. Варите 1-2 минуты.
Настояйте суп под крышкой 10-15 минут.
Подавайте суп-пюре горячим. Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
В салате из зеленой редьки содержится колоссальное количество витаминов. Это очень полезный овощ, и его тоже можно приготовить вкусно. В этом рецепте особое внимание уделяю соусу. С ним салат приобретает потрясающий аромат и очень пикантный вкус. Такого вы ещё точно не пробовали:)
50 минут
8 порций
Изысканный тарт с кабачком разнообразит ваше повседневное меню итальянскими нотами. Легкий в приготовлении, с доступными ингредиентами и пикантным вкусом. Обязательно попробуйте этот рецепт. Тарт с кабачком получится сочным и интересным.
10 минут
1 порций
Скрэмбл или яичница-болтунья готовится с добавлением растительного и сливочного масла, у него очень нежный вкус и приятная текстура. Такой завтрак идеально подойдет для кето диеты.
1 час 20 минут
8 порций
Делюсь самым простым рецептом яблочного пирога, который улетает за считанные минуты. Всегда готовлю этот пирог к домашнему чаепитию. Готовится яблочный пирог из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике, по очень простой технологии (все смешал - и в духовку). Получается воздушным, в меру сладким, безумно ароматным!
55 минут
3 порций
Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. Я готовлю фаршированный перец по любимому рецепту с фаршем и рисом с овощной подливой. Делаю ее густой, но консистенцию можно корректировать.
40 минут
6 порций
Эти аппетитные гнёзда можно подавать в качестве тёплой закуски или как нежный гарнир к мясу, птице и рыбе.
20 минут
50 минут
10 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Очень вкусно, муж в восторге!
Дети съели всё до последней крошки!