Салат из свежей красной капусты Коул Слоу
Салат из красной капусты Коул Слоу получается сочным и ароматным. Дополнения могут быть самыми разными - это и морковь, и кукуруза, лук, яблоко, огурец, редис, да и сорт капусты тоже может меняться. Попробуйте мой вариант салата из красной капусты Коул Слоу.
Ингредиенты
Порций:
- Капуста краснокочанная - 250 г
- Капуста белокочанная - 250 г
- Морковь - 100 г
- Зелень - 2 ст.л.
- Майонез - 80 г
- Сметана - 80 г
- Уксус яблочный - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Горчица зерновая - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Выберите зелень и горчицу. Можно использовать только один вид капусты или их микс.
Шаг 2
Нашинкуйте оба вида капусты.
Шаг 3
Очистите и натрите морковь, вымойте и порежьте зелень.
Шаг 4
Присыпьте капусту солью, помятьте, добавьте морковь и зелень.
Шаг 5
Смешайте уксус, сахар, сметану, майонез, горчицу. Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Добавьте соус к капусте, поперчите, перемешайте. Оставьте в холодильнике на 15-30 минут.
Комментарии
Оставить комментарий