Оладьи из цукини с яблоком

⏱️ Время приготовления: 45 минут

👥 Порций: 6

Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам. Делаются они очень просто и из доступных продуктов. В сезон свежих молодых цукини этот рецепт станет вашим любимым!

Ингредиенты

Порций:

Цукини - 400 г
Яблоко - 100 г
Мука - 80 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Масло растительное - 50 г
Сметана - 50 г
Петрушка - 2 веточка (-и)

Приготовление

Шаг 1

Помойте и обсушите овощи. Включите духовку на 180 градусов.

Шаг 2

Натрите цукини и яблоко на крупной тёрке. Отожмите.

Шаг 3

Вбейте яйца в миску с цукини и яблоком, добавьте соль и перец. Взбейте вилкой. Посыпьте муку, перемешайте.

Шаг 4

Налейте масло в сковороду, разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, жарьте около 4 минут с каждой стороны. Переложите на противень.