Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Очень сочный, легкий и вкусный весенний салат. Благодаря большому количеству овощей, в весеннем салате содержится много витаминов и клетчатки, а курица делает салат более сытным.
Подготовьте все продукты. Очистите куриное филе, отварите картофель и яйца. Промойте картофель и яйца.
Снимите кожу с куриного филе. Удалите кости и хрящи. Разрежьте филе на две части.
Смажьте сковороду маслом. Разогрейте на среднем огне. Обжарьте филе с одной стороны 3 минуты, затем переверните и обжарьте ещё 3 минуты.
Очистите отварной картофель. Разрежьте на две части и нарежьте на слайсы.
Промойте и нарежьте сельдерей и редис.
Очистите яйца. Разрежьте на четыре части (или пополам для перепелиных яиц).
Нарежьте филе на тонкие кусочки.
Выложите йогурт в миску. Добавьте майонез, соевый соус и порубленную мяту. Поперчите, перемешайте.
На дно тарелки положите картофель, сверху филе. Добавьте редис, сельдерей. Полейте соусом и украсьте яйцами, зеленью.
1 час 30 минут
6 порций
Салат "Под шубой" — это тот самый вкусный, любимый всеми салат, без которого практически не обходится ни один новогодний стол. Но вот многие путаются в порядке слоев, ведь классический советский рецепт — самый вкусный, и важно соблюдать правильную последовательность. Сегодня расскажу, как приготовить этот салат слоями по порядку, чтобы он получился идеальным!
40 минут
6 порций
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
5 минут
2 порций
Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков. Так готовить манку меня давно научила моя бабушка. Экспериментов ради я пробовала несколько других способов ее варить, меняя пропорции и технологию, но каждый раз убеждалась, что этот рецепт лучший.
1 час
6 порций
Острая закуска «Тёщин язык» наверняка понравиться многим! Идеальное сочетание кабачков, помидоров и сыра. Всё это щедро сдобрено чесночком для невероятного аромата и жгучести. Самая летняя закуска, которая отлично подойдёт даже на праздничный стол!
20 минут
5 порций
Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками - прекрасная летняя идея салата, когда наступает сезон овощей прямо с грядки. Свежесть и легкость пекинской капусты, нежность крабовых палочек, сладость кукурузы и приятный хруст огурцов - в этом салате вы все найдете. Вместо майонеза можно использовать заправку из йогурта, этакий облегченный по калориям вариант. В этом рецепте я готовлю соус для заправки, как раз на основе греческого йогурта.
30 минут
2 порций
Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин. Его можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать или жарить. Я предлагаю вам приготовить его с соевым соусом на сковороде. Он может служить не только самостоятельным блюдом, но и отличным гарниром.
1 час 30 минут
40 минут
5 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень по-домашнему, спасибо!
Отличный вариант для романтического ужина.
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Очень нежное и ароматное блюдо!