Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Часто родители сталкиваются с тем, что детки отказываются есть фрукты. Для своих детей я часто готовлю такие фрукты в стекле. Они очень ярко смотрятся на столе за счёт своего глянцевого блеска. Сироп даёт фруктам дополнительную сладость, что ещё больше привлекает детей. Такие фрукты у вас точно не залежатся на столе. Они съедаются быстрее, чем вы успеваете их приготовить!
Подготовьте все ингредиенты для фруктов в стекле. Выберите сезонные фрукты и ягоды разных видов.
Приготовьте сироп: влейте воду в сотейник, добавьте сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и варите на маленьком огне до 140 градусов.
Промойте и обсушите фрукты. Нарежьте киви на кусочки, мандарины на дольки, а виноград освободите от кисточек.
Нанизывайте фрукты на шпажки.
Снимите сироп с огня, проверьте его готовность: опустите каплю сиропа в холодную воду, он должен скатываться в шарик.
Подготовьте стакан с холодной водой. Окунайте фрукты сначала в сироп, затем в воду. Держите в воде пару секунд, затем выньте и поставьте в стакан для застывания.
Подавайте фрукты к столу после полного застывания сиропа. Приятного аппетита!
1 час 30 минут
8 порций
Любителям домашней выпечки обязательно нужно приготовить этот шикарный десерт - шоколадный брауни с бананом. В зависимости от используемых в рецепте ингредиентов, брауни может быть разной текстуры: кекс, пирог или торт. Обычно — это пирожные прямоугольной формы, коричневого цвета, довольно сладкие, ароматные и очень вкусные.
1 час
2 порций
Всё больше людей задаются вопросом "Как правильно варить бурый рис?", потому что всё больше людей предпочитают питаться правильно и есть здоровую еду. Бурый рис, конечно, полезнее обычного. В этом рецепте отвечаю на популярный вопрос, как и сколько варить бурый рис, чтобы получился отличный гарнир к обеду или ужину.
2 часа
4 порций
Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.
2 часа
20 порций
Если печь пончики, то обязательно по классическому рецепту. Особенно, если раньше вы их не готовили. Рецептов много. Но начинать нужно, на мой взгляд, именно с того, по которому пекли ещё наши бабушки и мамы. Этот рецепт проверен не одним поколением. И вы гарантированно захотите его повторить.
1 час
6 порций
Наверное, очень мало на свете людей, которые не любят клубничное варенье. Хочу предложить вам еще одну версию, с добавлением апельсинового сока и бренди. С такими дополнениями оно станет намного ароматнее и вкуснее!
20 минут
2 порций
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем. Салат яркий и праздничный. Им получится угодить и гурманам, и любителям легких и сытных блюд.
1 час 30 минут
1 час
2 часа
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!
Супер рецепт, быстро и вкусно!
Как же вкусно, просто нет слов!
Настоящий ресторанный вкус у домашнего блюда!
Готовила на день рождения – все в восторге!