Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
8 порций
Сложность: средняя
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена. Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.
Вскипятите масло, сахар и соль.
Добавьте соду с разрыхлителем. Готовьте до увеличения в 3-4 раза.
Готовьте массу до карамельного оттенка, около 4 минут.
Снимите с огня и остудите 15-20 минут.
Размешайте яйца вилкой.
Влейте яйца в массу, перемешивайте.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте.
Подготовьте противень с пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте.
Выпекайте 12-14 минут при 180 градусах.
Выньте и остудите.
Смешайте сметану, сахар и ванильный сахар.
Хорошо перемешайте.
Оберните форму пищевой плёнкой.
Разрежьте бисквит на квадраты.
Смешайте бисквит с кремом.
Выложите в форму с орехами.
Соберите торт в форме.
Оставьте в холодильнике на 2 часа или на ночь.
Выньте из формы.
Измельчите орехи.
Посыпьте торт орехами.
Торт готов. Приятного аппетита!
45 минут
8 порций
Песочный пирог с абрикосами - яркий пример выпечки, которую легко и просто приготовить на скорую руку. Начинка для этого пирога может быть разной. От любых ягод и фруктов, причем как в свежем, так и в замороженном виде. До густого варенья, джема или повидла. В этом случае сахар и крахмал в начинку не добавляются.
2 часа
4 порций
Как известно, в жаркое время года у многих из нас пропадает аппетит к сытной еде. Холодные супы — этот тот самый вариант, который освежает и пополняет полезный дневной рацион питания. Окрошка на квасе с мясом — сытный суп, в котором много мяса, свежих овощей, пряная зелень. И отказаться от нее сложно.
1 час 30 минут
4 порций
Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза. У него яркий и насыщенный вкус. На праздничном столе он исчезает первым, а гости всегда просят рецепт!
25 минут
6 порций
По этому рецепту курица получается не только вкусной, но и полезной. А в сочетании с рассыпчатым булгуром получается замечательный ужин.
1 час 10 минут
2 порций
По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки. Нельзя не отметить внешний вид этого блюда: баклажаны в форме цветка выглядят интересно и красиво. И еще нужно добавить про калорийность блюда, здесь калорий немного – можно даже худеющим.
50 минут
2 порций
Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.
45 минут
2 часа
1 час 30 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Как в ресторане! Спасибо!
Всем советую попробовать, это шедевр!