Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
8 порций
Сложность: средняя
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена. Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
Подготовьте все ингредиенты. Включите духовку на 180 градусов.
Вскипятите масло, сахар и соль.
Добавьте соду с разрыхлителем. Готовьте до увеличения в 3-4 раза.
Готовьте массу до карамельного оттенка, около 4 минут.
Снимите с огня и остудите 15-20 минут.
Размешайте яйца вилкой.
Влейте яйца в массу, перемешивайте.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте.
Подготовьте противень с пергаментом. Вылейте тесто, разровняйте.
Выпекайте 12-14 минут при 180 градусах.
Выньте и остудите.
Смешайте сметану, сахар и ванильный сахар.
Хорошо перемешайте.
Оберните форму пищевой плёнкой.
Разрежьте бисквит на квадраты.
Смешайте бисквит с кремом.
Выложите в форму с орехами.
Соберите торт в форме.
Оставьте в холодильнике на 2 часа или на ночь.
Выньте из формы.
Измельчите орехи.
Посыпьте торт орехами.
Торт готов. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении. По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель. Кроме картофеля в нём есть морковь, которая хорошо сохраняет форму при запекании и даёт лёгкую сладость блюду, а ещё грибы и лук, которые отвечают за аромат.
1 час 30 минут
8 порций
Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста. Песочное тесто служит прекрасной основой и имеет яркий сливочный вкус. Сметанная заливка после выпечки становится словно облачко нежнейшего крема. Смородина даёт приятную кислинку, которая идеально сочетается с остальными вкусами. Пирог, который вы будете печь снова и снова!
15 минут
2 порций
Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку». И это всё про салат из свежей капусты с уксусом.
2 часа
8 порций
Если вы любите шоколадные торты, то этот рецепт точно для вас! Мега шоколадный, насыщенный, сочный и готовится на раз, два, три. Настоящая мечта сладкоежек. Попробовав кусочек лишь раз, ваши друзья и родные будут просить его снова и снова.
50 минут
6 порций
Рассказываю, как я готовлю ленивые голубцы с капустой и фаршем. Вкус таких голубцов ничем не отличается от классического, но сам процесс намного легче и без всяких заморочек. Просто смешиваю капусту, фарш, рис, жареные овощи, специи и тушу в сковороде в сливках. Это очень вкусно и сытно!
1 час 5 минут
4 порций
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем. Плюс необычная подача в горшочках - красиво и по-семейному уютно:)
1 час
1 час 30 минут
15 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Готовила на ужин, все в восторге.
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Как в ресторане! Спасибо!
Всем советую попробовать, это шедевр!