Салат с капустой, огурцом и кукурузой
Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным. Я заправляю его домашним майонезом. И очень рекомендую готовить именно так. Приготовив лишь раз домашний майонез, вы поймете, насколько это быстро и вкусно, к тому же полезно. Салат делается легко, а стоит в сезон свежих овощей буквально копейки. Кушать его можно без опасений за фигуру. И будьте уверены, домашним он точно понравится.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 250 г
- Огурец - 170 г
- Кукуруза - 160 г
- Лук зеленый - 30 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло растительное - 120 мл
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец черный - 1 ч.л.
- Сок лимонный - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зуб.
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для салата - капусту, огурцы и кукурузу.
Шаг 2
Вымойте, нарубите и поместите капусту в чашку.
Шаг 3
Промойте и нарежьте огурцы, добавьте капусте.
Шаг 4
Добавьте отцеженную кукурузу в салат.
Шаг 5
Нарежьте и добавьте зеленый лук.
Шаг 6
Сделайте майонез: взбейте яйцо с горчицей, солью, постепенно вливайте масло, добавьте лимонный сок.
Шаг 7
Добавьте измельченный чеснок и перец в майонез, хорошо перемешайте.
Шаг 8
Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте.
Комментарии
Оставить комментарий