Салат с капустой, огурцом и кукурузой

Время готовки: 25 минут 4 порций Сложность: средняя
Салат с капустой, огурцом и кукурузой

Салат с капустой, огурцом и кукурузой получается свежим, сочным, ярким и очень вкусным. Я заправляю его домашним майонезом. И очень рекомендую готовить именно так. Приготовив лишь раз домашний майонез, вы поймете, насколько это быстро и вкусно, к тому же полезно. Салат делается легко, а стоит в сезон свежих овощей буквально копейки. Кушать его можно без опасений за фигуру. И будьте уверены, домашним он точно понравится.

Ингредиенты

Порций:
  • Капуста белокочанная 250 г
  • Огурец 170 г
  • Кукуруза 160 г
  • Лук зеленый 30 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Масло растительное 120 мл
  • Соль 0.5 ч.л.
  • Перец черный 1 ч.л.
  • Сок лимонный 1 ст.л.
  • Чеснок 1 зуб.
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата - капусту, огурцы и кукурузу.

Шаг 1
2 Шаг 2

Вымойте, нарубите и поместите капусту в чашку.

Шаг 2
3 Шаг 3

Промойте и нарежьте огурцы, добавьте капусте.

Шаг 3
4 Шаг 4

Добавьте отцеженную кукурузу в салат.

Шаг 4
5 Шаг 5

Нарежьте и добавьте зеленый лук.

Шаг 5
6 Шаг 6

Сделайте майонез: взбейте яйцо с горчицей, солью, постепенно вливайте масло, добавьте лимонный сок.

Шаг 6
7 Шаг 7

Добавьте измельченный чеснок и перец в майонез, хорошо перемешайте.

Шаг 7
8 Шаг 8

Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте.

Шаг 8

Комментарии (4)

Е
Елизавета

Сделала с индейкой – получилось отлично!

Л
Людмила

Как же вкусно, просто нет слов!

П
Полина

Попробуйте, не пожалеете!

Г
Галина

Готовила бабушке – ей очень понравилось!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Салат «Дамский каприз»: рецепт классический
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Салат «Дамский каприз»: рецепт классический

Очень популярный салат "Дамский каприз", который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным. Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь:)

Смотреть рецепт
Рецепт ПП котлет из куриной грудки
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 2 порций

Рецепт ПП котлет из куриной грудки

Для тех, кто придерживается правильного питания, но хочет поесть вкусных куриных котлеток, предлагаю попробовать приготовить эти ПП котлеты из куриной грудки. Они получаются сочными за счет того, что курица нарезана мелкими кусочками, а не прокручена в фарш. Текстура мяса ощущается вполне легкой, а зелень в котлетах придает более свежий, яркий вкус. Рецепт простой, быстрый и, главное, вкусный, приятного аппетита!

Смотреть рецепт
Рис с тыквой на сковороде
Что приготовить быстро и вкусно
50 минут 4 порций

Рис с тыквой на сковороде

Делюсь вкусным и простым рецептом риса с тыквой на сковороде. Это блюдо у меня отлично уходит как на обед, так и на ужин. Легкий гарнир из овощей и крупы, даже без мяса. Готовлю рис с тыквой прямо в сковороде и подаю сразу после приготовления.

Смотреть рецепт
Брауни (brownie): простой рецепт восхитительного десерта
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 9 порций

Брауни (brownie): простой рецепт восхитительного десерта

Брауни - что это такое? Это один из самых популярных десертов во всём мире. Его подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Весь секрет привлекательного вкуса брауни - в изумительной хрустящей корочке и сочной нежной серединке.  Из самых доступных ингредиентов получается очень ароматная и яркая выпечка, которая наверняка понравится всем сладкоежкам!

Смотреть рецепт
Сочный пирог с инжиром
Что приготовить быстро и вкусно
55 минут 6 порций

Сочный пирог с инжиром

Потрясающе нежный, сочный и ароматный пирог с инжиром. Он идеален в прохладные осенние вечера с чашкой горячего чая или молока. Пирог можно взять с собой на пикник или в школу, а главный его плюс в том, что на второй день он становится ещё более насыщенным по вкусу.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.