Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
8 порций
Сложность: средняя
Мини-пицца - это очень вкусное и ароматное порционное блюдо. Её удобно брать с собой в дорогу, на прогулку, на работу или положить ребёнку в школу. Мамочки, берём на вооружение и давайте готовить!
Подготовьте продукты для теста.
Смешайте сухие дрожжи с 1 ст.л. сахара и водой. Добавьте щепотку соли и 50 г растительного масла. Перемешайте.
Добавьте муку и замешайте мягкое тесто. Накройте мокрым полотенцем и оставьте на 30 минут.
Приготовьте начинку.
Нарежьте томаты.
Разогрейте 10 г растительного масла в кастрюле. Добавьте томаты, 1 ст.л. сахара, базилик, соль и перец. Варите 5 минут, помешивая. Снимите с огня.
Нарежьте брынзу, оливки, петрушку. Натрите моцареллу.
Включите духовку на 180 градусов.
Разделите тесто на 8 шариков и оставьте на 5 минут.
Застелите пергаментом лист для выпечки. Выложите шарики теста, слегка приплюсните, оставив бортики.
На каждую пиццу положите соус, брынзу, петрушку, оливки. Оставьте на 10 минут. Выпекайте 10 минут.
Посыпьте пиццы моцареллой и выпекайте ещё 3 минуты. Приятного аппетита!
50 минут
4 порций
Печенье на рассоле из огурцов - выпечка хоть и бюджетная, но на вкус просто обалденная. Это отличный, проверенный рецепт. Гарантирую, порции будет мало. Такие печеньки улетают, как семечки. Получаются в меру сладкими, рассыпчатыми и с хрустящей сахарной корочкой.
50 минут
7 порций
Классические морковные котлеты любят и взрослые, и дети. Они вкусные, полезные и удивительно сочные. Готовятся с минимальными затратами и временем. Такие котлеты одинаково хороши в горячем и холодном виде. Их удобно взять с собой в дорогу или дать ребёнку в школу.
2 часа 25 минут
6 порций
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
1 час
10 порций
Легкое, как облачко, ягодное суфле получается не хуже, чем в лучших французских ресторанах. Готовится просто, а все сладкоежки точно оценят десерт по достоинству!
40 минут
3 порций
Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво. Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива. Безалкогольное пиво тоже подойдет.
30 минут
4 порций
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
50 минут
50 минут
2 часа 25 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Рецепт очень простой, но такой вкусный!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Вкус детства!
Это лучший рецепт, который я пробовала!