Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
1 порций
Сложность: средняя
Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так. Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники:)
Выберите свежий стейк из мраморной говядины.
Достаньте стейк из холодильника за 15-20 минут.
Промойте стейк и обсушите.
Полейте стейк оливковым маслом и оставьте на 10-15 минут.
Подготовьте розмарин, чеснок и перец.
Разогрейте сковороду.
Обжарьте стейк 2,5-3 минуты с одной стороны.
Добавьте чеснок и розмарин.
Переверните стейк и обжарьте ещё 2,5-3 минуты.
Обжарьте боковую часть стейка 1 минуту.
Посолите, поперчите, добавьте сливочное масло и снимите с огня.
Заверните стейк в фольгу и дайте отдохнуть 5-7 минут.
Нарежьте стейк и подавйте.
Приправьте и подавайте на тёплой тарелке.
30 минут
6 порций
Простой в приготовлении летний суп с большим количеством молодой зелени. А благодаря небольшому количеству копченостей – еще и очень аппетитный!
2 часа 5 минут
6 порций
Рассказываю, как приготовить так полюбившуюся многим узбекскую лепешку в духовке. Она получится такой же вкусной, как в тандыре, с хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Особенно вкусная она, когда еще горячая. В супермаркетах, где пекут, за такими обычно длинная очередь.
4 часа
8 порций
Медовый торт со сметанным кремом - это воздушный бисквит с ярким карамельным вкусом и легким ароматом меда, хрустящие грецкие орешки и самый любимый крем на все времена. Для сладкоежек беспроигрышное сочетание.
2 часа
6 порций
Тушеные куриные желудки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень сочными и мягкими. Тушу их в большом количестве жидкости, чтобы было много вкусной подливки к каше или пюре. А еще просто люблю макать свежим хлебом в ароматную подливку. Просто и вкусно!
30 минут
2 порций
На приготовление супа Рамен с говядиной у меня уходит максимум полчаса. Этот рецепт самый простой. Получается безумно вкусно, сытно и полезно. Блюдо японской кухни, в составе мясной бульон, овощи, зелень и лапша.
40 минут
4 порций
Еще один очень интересный вариант творожной запеканки. Для сытного перекуса - этот рецепт просто идеальный вариант! Соленая запеканка - отличная альтернатива сладкой, когда хочется попробовать что-то новенькое.
30 минут
2 часа 5 минут
4 часа
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!
Какой же приятный аромат!
Легко и вкусно!