Салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол
Рассказываю, как приготовить простой и вкусный салат с корейской морковью и огурцом на новогодний стол, который обязательно оценят все гости. Здесь всё просто: свежие огурцы, пикантная корейская морковка, варёная колбаса и лёгкая заправка на основе йогурта. А шпинат добавит не только свежесть, но и яркие краски.
Ингредиенты
- Морковь - 100 г
- Огурец - 150 г
- Колбаса - 150 г
- Шпинат - 20 г
- Йогурт - 80 г
- Соевый соус - 5 г
- Соус терияки - 10 г
- Горчица зерновая - 15 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Выберите натуральную вареную колбасу хорошего качества с содержанием мяса не менее 70-75%. Выберите корейскую морковь, а также шпинат или другие салатные листья.
Шаг 2
Очистите вареную колбасу от оболочки, нарежьте кубиками и положите в салатник.
Шаг 3
Промойте огурец, нарежьте кубиками и добавьте в салатник.
Шаг 4
Добавьте корейскую морковь в салатник. При необходимости откиньте лишний сок.
Шаг 5
Промойте шпинат, порежьте полосками и добавьте в салатник.
Шаг 6
Приготовьте заправку. Смешайте йогурт, горчицу, соевый соус и соус терияки.
Шаг 7
Накройте все ингредиенты и заправку пищевой пленкой, поставьте в холодильник.
Шаг 8
Перед подачей добавьте заправку, посолите и поперчите.
Шаг 9
Хорошо перемешайте перед подачей.
Шаг 10
Салат готов. Приятного аппетита!
Комментарии
Оставить комментарий