Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы. Сначала куриное мясо обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается в сливочном соусе. Он пропитывает мясо и делает его вкус особенным.
Подготовьте ингредиенты.
Промойте и обсушите курицу.
Нарежьте курицу.
Смешайте курицу с маслом, солью и перцем.
Дайте мясу пропитаться.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу.
Переложите курицу в форму.
Подготовьте кинзу.
Смешайте сливки, хмели-сунели, соль и кинзу.
Добавьте чеснок в соус.
Залейте курицу соусом.
Запекайте курицу при 180 градусах 30 минут.
Подайте с лавашом.
1 час
3 порций
Если вам кажется, что вы перепробовали все, что можно приготовить с куриной грудкой, то поспешу вас в этом разуверить. Рецептов с ней множество Приготовленная по этому рецепту грудка получается сочной, а гарнир из тыквы добавляет новых вкусовых оттенков и лишь оттеняет нежность мяса.
10 минут
4 порций
Наверное, самым весенним овощем можно смело назвать именно редис. Уже ранней весной веселые яркие пучки редиски появляются на прилавках рынков и магазинов. Кроме того, что редис – полезный овощ, он еще и очень бюджетный. Значит, будем готовить блюда из редиса для всей семьи!
1 час 35 минут
4 порций
Чаще всего из облепихи готовят чай или витаминный напиток даже не подозревая, что их этих ярких ягодок можно приготовить настоящий ресторанный десерт – мусс! Это блюдо не только вкусное, но и полезное!
50 минут
8 порций
Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке. Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад. Раньше такой пирог ещё называли «Негритёнком» за его очень румяную корочку и тёмный мякиш от реакции варенья с содой.
2 часа
4 порций
Нежнейший шоколадный мусс без жирных сливок и яиц? Да, такое возможно! Берите этот рецепт на вооружение и удивляйте всех вкуснейшим десертом. Вкус у мусса получается достаточно насыщенным, много его не съешь.
20 минут
6 порций
Эту намазку из сала нужно готовить тем, кто любит вкусно поесть:) Калорийно, конечно, но в этом случае простительно все. Это не классический вариант намазки с чесноком и специями. Здесь еще маринованные огурчики и, неожиданно, и все же - орехи. Результат ну, очень вкусный. Есть ощущение, что эти ингредиенты были созданы друг для друга:)
1 час
10 минут
1 час 35 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Приятный вкус и аромат!
Это действительно стоящий рецепт!
Спасибо за такую вкуснятину!