Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы. Сначала куриное мясо обжаривается до золотистой корочки, а потом запекается в сливочном соусе. Он пропитывает мясо и делает его вкус особенным.
Подготовьте ингредиенты.
Промойте и обсушите курицу.
Нарежьте курицу.
Смешайте курицу с маслом, солью и перцем.
Дайте мясу пропитаться.
Разогрейте сковороду и обжарьте курицу.
Переложите курицу в форму.
Подготовьте кинзу.
Смешайте сливки, хмели-сунели, соль и кинзу.
Добавьте чеснок в соус.
Залейте курицу соусом.
Запекайте курицу при 180 градусах 30 минут.
Подайте с лавашом.
35 минут
3 порций
Цветная капуста, запеченная в духовке в сливках - вполне самостоятельное вегетарианское блюдо. Нежно и вкусно. Если хочется более сытного варианта, то можно добавить фарш или, например, шампиньоны. Хороша цветная капуста и как гарнир, например, к куриной грудке.
45 минут
6 порций
Запеченная кусочками тыква - это вкусный и полезный десерт. Готовится легко и очень быстро. Яркие ароматные специи и карамельная корочка делают свое дело, и сразу сложно догадаться, что под ними скрывается обычная тыква.
1 час 30 минут
6 порций
Шурпа из свинины очень прижилась в моей семье, в отличие от классического варианта с бараниной. Мои домашние уплетают ее и на обед, и на ужин:) Нежные кусочки мяса отлично дополняют сочные ароматные овощи. И все это в наваристом бульоне. Вкусно, словами не передать!
50 минут
4 порций
Предлагаю разнообразить привычное меню новым вкусным и необычным супом - с сырными клецками и рисом. Этот суп можно приготовить буквально за 20 минут, если использовать готовый бульон, замороженную впрок зажарку из моркови и лука и приготовленный рис.
1 час 30 минут
1 порций
Очень люблю горошницу и довольно часто её готовлю. Это вкусная, сытная и полезная каша. Дополнять ее чем-то даже не хочется. Каша постная и, по мне так, в пост просто незаменима. Она получается в меру разваристой. Можно есть без добавок или готовить в качестве гарнира.
1 час 30 минут
5 порций
Такие клубнично-творожные блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона. Нежные, румяные блинчики с ароматной клубникой и творожным кремом - настоящее объедение. Готовятся так просто, но какими вкусными они получаются! Главный нюанс: нужно очень хорошо перебить творог в творожный крем, чтобы он остался без крупинок. Тогда десерт получится идеальным.
35 минут
45 минут
1 час 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!
Приятный вкус и аромат!
Это действительно стоящий рецепт!
Спасибо за такую вкуснятину!