Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа 55 минут
8 порций
Сложность: средняя
Это потрясающе нежный торт с творожным сыром и сливками. Ванильный бисквит, много воздушного крема и сочное манго. Сочетание, которое влюбляет в себя с первого укуса. Профессионалом кондитерского дела вам быть не нужно, готовится торт просто. Главное - отмерить правильно все ингредиенты и наслаждаться процессом.
Подготовьте все ингредиенты. Охладьте сливки и творожный сыр. Включите духовку на 180 градусов.
Вбейте яйца в миску. Добавьте сахар и ванильный сахар.
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте сметану и продолжайте взбивать.
Постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Взбейте до однородности.
Влейте растопленное масло и взбейте.
Приготовьте форму для выпечки. Вылейте тесто в форму. Выпекайте 45 минут при 180 градусах.
Проверьте готовность бисквита. Остудите его.
Освободите бисквит от формы и пергамента. Полностью остудите.
Приготовьте творожный крем.
Взбейте творожный крем.
Подготовьте манго.
Разрежьте бисквит на две части.
Выложите половину крема на бисквит.
Выложите манго.
Накройте вторым бисквитом. Выложите оставшийся крем.
Разровняйте крем по всему торту.
Украсьте торт по своему вкусу.
Охладите торт в холодильнике 3 часа.
Подавайте торт порционно.
Наслаждайтесь тортом!
20 минут
2 порций
Сливочные креветки с чесноком я бы и готовила, и ела каждый день. На приготовление уходит несколько минут, но как это вкусно и ароматно! Их можно дополнить гарниром на ужин. Также без дополнений это отличная закуска к пиву. Да и просто со свежим багетом они хороши. Обязательно сохраните рецепт.
1 час
8 порций
Рассказываю, как приготовить компот из крыжовника на зиму на 3 литровую банку. Компот получается очень ароматный, с кисло-сладким вкусом. Отлично подойдет как на каждый день, так и к праздничному столу, на пикник или в дорогу.
3 часа
3 порций
Летний, легкий, освежающий, полезный и очень простой суп, для приготовления которого не нужна плита. Нужны только свежие овощи и клубника, блендер и 10 минут свободного времени. Такой суп отлично подойдет для летнего ужина в сочетании с подсушенными на гриле или в духовке ломтиками свежего багета.
1 час
4 порций
Панна котта - это итальянский десерт из сливок и сахара. Нежный, вкусный, просто наслаждение в каждой ложечке! К этому невероятному десерту отлично подходит яркая и ароматная клубника. Поэтому в сезон ягоды я люблю готовить именно клубничную панну котта. Рецепт даже проще классического, для приготовления здесь используется сыр Маскарпоне. А если украсить десерт свежими ягодами, веточкой мяты и тертым шоколадом или какао, он будет достоин и самого дорогого меню, и праздничного стола. Однако, я не считаю этот десерт сезонным. Зимой готовлю его с клубничным вареньем, и тоже получается очень вкусно.
10 часов
5 порций
Готовлю холодец из говядины по классическому рецепту практически к любому празднику. Он более вкусный, насыщенный и менее калорийный по сравнению со свиным. В холодце содержится много полезных веществ для здоровья суставов. Поэтому очень рекомендую готовить и есть с удовольствием.
1 час 30 минут
4 порций
Рис с курицей в духовке в рукаве — простое и сытное блюдо для всей семьи. Курица получается сочной и нежной, а рис пропитывается специями и овощами, раскрывая свой аромат. Этот ужин готовится легко и понравится всем, кто любит домашнюю еду без лишних хлопот.
20 минут
1 час
3 часа
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Не ожидала, но вышло идеально!
Не ожидала, но вышло идеально!
Очень вкусно, просто и быстро!