Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Делюсь простым рецептом щуки в духовке с морковью и луком. Рыба после запекания получается неимоверно нежной и вкусной, а начинка из моркови и лука делает блюдо более сочным. Простота в приготовлении и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт отличным вариантом для обеда или ужина.
Подготовьте ингредиенты для блюда.
Нарежьте лук четвертью кольцами. Разогрейте половину масла в сковороде. Обжарьте лук 2-3 минуты.
Очистите морковь. Натрите ее на терке. Добавьте к луку и обжарьте 2-3 минуты.
Посолите и поперчите. Продолжайте жарить 2-3 минуты. Остудите.
Нарежьте петрушку. Добавьте к овощам и хорошо перемешайте.
Очистите щуку от чешуи, обрежьте плавники, промойте.
Разделайте щуку, удалите внутренности, промойте и обсушите.
Натрите рыбу солью, перцем, приправой. Оставьте промариноваться.
Разложите листья фольги на доске. Выложите рыбу, наполните начинкой, полейте маслом.
Заверните щуку в фольгу.
Разогрейте духовку до 190°C. Запекайте щуку с начинкой 30 минут.
Используйте средний уровень духовки с конвекцией.
Подавайте готовое блюдо с гарниром и приятного аппетита!
12 часов 20 минут
8 порций
Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии. Замариновать такую рыбку не составит труда. Закуска получается с нежным и пряным вкусом, а есть ее можно уже на следующий день.
20 минут
2 порций
Очень вкусный, простой и быстрый в приготовлении салат со свеклой и сыром буррата без майонеза.
6 часов
8 порций
Делюсь очень легким рецептом торта, который получается неимоверно вкусным. Готовится он проще простого, даже без замеса теста и духовки. В нем сочетаются хрустящие вафельные коржи с насыщенной шоколадно-ореховой начинкой. Тортик отлично подойдет и к домашнему чаепитию, и праздничному столу на сладкое. Десерт довольно калорийный, но иногда можно себя побаловать:)
25 минут
2 порций
Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе. Яйца - классика жанра, а кабачок - прекрасная овощная добавка с неярким вкусом, который отлично дополняет и освежает блюдо. Если есть время и желание, то можно сделать чипсы из бекона и присыпать ими сверху уже готовое блюдо.
30 минут
16 порций
Если вы устали от привычной подачи одноимённого знаменитого салата, то вам наверняка понравится рецепт этих роллов. Готовится быстро, а выглядит оригинально и аппетитно!
15 минут
2 порций
Смузи с клубникой, бананом и молоком - отличный способ перекусить чем-то полезным. Готовится смузи за 15 минут, не дольше. Его можно использовать и в качестве лёгкого ужина, если вы на диете. А если добавить в смузи немного гранолы, то у вас получится вкуснейший сытный завтрак. Сочетание клубники и банана, пожалуй, одно из самых любимых. Особенно если готовить из свежей сезонной клубники.
12 часов 20 минут
20 минут
6 часов
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Оторваться невозможно!
Это любовь с первого укуса!