Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
7 порций
Сложность: средняя
Паштет на праздничном столе - неотъемлемая часть новогоднего застолья. Помню из детства, как открывали консервные банки и намазывали паштет на свежий батон. Или был ещё паштет в виде рулетика, внутри со сливочным маслом. И всегда бутерброды с паштетом съедали с большим удовольствием, как салат оливье.
Подготовьте ингредиенты для паштета: печень индейки, лук, морковь и сельдерей.
Добавьте мускатный орех в коньяк и оставьте на стороне.
Очистите и нарежьте корень сельдерея.
Нарежьте морковь на кружочки.
Нарежьте лук крупными кусочками.
Подготовьте чеснок к обжарке.
Помойте и нарежьте печень индейки.
Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте лук с чесноком.
Добавьте морковь и сельдерей, обжарьте до мягкости.
Добавьте печень и обжарьте до готовности.
Посолите, поперчите, добавьте коньяк с мускатным орехом. Подержите на огне 30 секунд.
Остудите и добавьте сливочное масло.
Перемешайте все ингредиенты блендером до получения паштета.
Переложите паштет в контейнер, охладите.
Подготовьте фисташки.
Посыпьте паштет фисташками и подавайте с багетом.
12 часов 20 минут
8 порций
Как из обычной замороженной скумбрии в домашних условиях приготовить невероятно вкусную закуску? Есть простой и удобный рецепт скумбрии в банке, с которым справится даже человек без опыта в кулинарии. Замариновать такую рыбку не составит труда. Закуска получается с нежным и пряным вкусом, а есть ее можно уже на следующий день.
1 час 30 минут
12 порций
Эти пирожные из печенья и вареной сгущенки готовятся без выпечки. Да, активного времени трачу около получаса, но получаются они вкусными и красивыми. Часто готовлю и на праздничный стол.
45 минут
4 порций
Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное. Приготовив их однажды, 100% включите рецепт в повседневное меню. К таким аппетитным, мясным фрикаделькам подойдет любой гарнир.
4 часа 30 минут
6 порций
Пикантная овощная закуска - болгарский перец по-корейски, будет аппетитным дополнением к любому блюду. Сочные, ароматные перцы с морковкой и красным луком готовятся очень просто, блюдо не требует тепловой обработки, поэтому сохраняет максимум витаминов и полезных веществ. Закуска настолько вкусная, что рекомендую делать двойную порцию, к тому же хранить блюдо можно в холодильнике около недели.
30 минут
6 порций
Как приготовить фрикадельки из индейки для детей 1 года? Главные принципы:
30 минут
4 порций
Быстрые маффины с маком по кето рецепту получаются не слишком сладкими, вкусными и даже полезными. Тесто после выпечки становится очень нежным с ароматом кокоса. Это отличный вариант завтрака или полдника.
12 часов 20 минут
1 час 30 минут
45 минут
4 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Теперь буду готовить так чаще!
Буду пробовать другие ваши рецепты!
Добавила орехи – интересный вкус!