Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Селёдка под шубой с яблоком — это классика с освежающим штрихом! Яблоко добавляет легкую кислинку и делает вкус привычного салата чуть интереснее. Хотите побольше кислинки? Просто добавьте яблока чуть больше. А если сомневаетесь, попробуйте сначала с небольшим количеством — точно не пожалеете!
Подготовьте все ингредиенты. Разбавьте майонез йогуртом.
Отварите картофель, морковь и яйца. Очистите.
Нарежьте лук и сельдь кубиками.
Оставьте один желток для украшения, остальные натрите к йогурту с майонезом.
Натрите яичные белки, морковь и картофель.
Натрите яблоко и свеклу. Удалите кожуру с яблока.
Подготовьте тарелку. Выложите картофель, посолите, поперчите, добавьте майонез.
Добавьте слой селёдки и лука.
Положите яблоко и густой майонез.
Поставьте морковь, посолите, поперчите, добавьте белок и майонез.
Смешайте майонез со свеклой, положите сверху.
Закройте плёнкой, поставьте в холодильник на 1-2 дня.
Украсьте и снимите кольцо.
Селёдка под шубой готова. Приятного аппетита!
50 минут
33 порций
Почему-то принято считать, что приготовить макаронс в домашних условиях - задача со звездочкой. А я готовлю потрясающе вкусные макаронс в обычной домашней духовке и без непонятных ингредиентов. Вкус настолько нежный и насыщенный, что менять их на покупные я не готова:) Обязательно попробуйте!
1 час 50 минут
6 порций
В мире до сих пор идут споры по поводу происхождения мусаки. Но, кажется, для тех, кто ее готовит, совсем не важно, откуда она родом. Главное - ее потрясающий вкус. Нежные баклажаны с сочной мясной начинкой в сливочной соусе бешамель с аппетитной сырной корочкой. Как это может быть не вкусно? Видов мусаки уже множество. Однако, на мой взгляд, лучшим остается классический рецепт мусаки с баклажанами, фаршем и картошкой. Его и приготовим.
50 минут
7 порций
Классические морковные котлеты любят и взрослые, и дети. Они вкусные, полезные и удивительно сочные. Готовятся с минимальными затратами и временем. Такие котлеты одинаково хороши в горячем и холодном виде. Их удобно взять с собой в дорогу или дать ребёнку в школу.
2 часа
2 порций
Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной. Я люблю разваристую кашу, когда почти все горошинки разварились в пюре. Понадобится всего лишь три ингредиента.
25 минут
6 порций
Салат с ананасом и грецким орехом - один из любимых в нашей семье. Несмотря на большое количество белковых продуктов, салат получается очень сочным, за счёт добавления ананаса. Он отлично может заменить лёгкий ужин. Готовлю не только в будни, но и на праздничный стол. Особенно его любят мужчины.
3 часа
8 порций
Из множества вариантов борща чаще всего я готовлю борщ с квашеной капустой и свеклой на говяжьей косточке. Готовлю всегда много, а съедается он все равно быстро. Капуста с томатной пастой дают борщу кислинку, он получается ярким, красивого цвета, ароматным благодаря пряностям и специям и по-домашнему вкусным.
50 минут
1 час 50 минут
50 минут
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Муж попросил готовить так почаще!
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Заменила сахар на мёд – получилось отлично!