Как варить гороховую кашу: рецепт классический

Время готовки: 2 часа 2 порций Сложность: средняя
Как варить гороховую кашу: рецепт классический

Гороховая каша по классическому рецепту из детства. Делюсь секретами, как сварить, чтобы она была действительно вкусной. Я люблю разваристую кашу, когда почти все горошинки разварились в пюре. Понадобится всего лишь три ингредиента.

Ингредиенты

Порций:
  • Горох 150 г
  • Вода 650 мл
  • Соль по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Выберите горох хорошего качества. Варите в пределах 1-1,5 часа. Используйте очищенный сушеный горох.

Шаг 1
2 Шаг 2

Переберите горох, затем промойте и перелейте в посуду.

Шаг 2
3 Шаг 3

Еще раз промойте горох на дуршлаге.

Шаг 3
4 Шаг 4

Перелейте горох в посуду для варки. Влейте холодную воду и доведите до кипения.

Шаг 4
5 Шаг 5

Уберите пену, варите 30 минут без перемешивания.

Шаг 5
6 Шаг 6

Перемешайте и варите еще 20 минут на маленьком огне.

Шаг 6
7 Шаг 7

Подсолите, перемешайте и варите еще 20 минут, часто помешивая.

Шаг 7
8 Шаг 8

Помешивая, варите еще 10-15 минут на очень слабом огне.

Шаг 8
9 Шаг 9

Подайте гороховую кашу горячей. При желании разогрейте и досолите.

Шаг 9
10 Шаг 10

Приятного аппетита!

Шаг 10

Комментарии (5)

А
Ангелина

Приготовила, все в восторге!

Л
Лариса

Вкус детства!

А
Алина

Можно ли заменить муку на безглютеновую?

Л
Лариса

Хочу попробовать приготовить в мультиварке.

Ж
Жанна

Приготовила, все в восторге!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Салат из авокадо с помидорами черри
Что приготовить быстро и вкусно
10 минут 3 порций

Салат из авокадо с помидорами черри

Этот салат поможет вам очень вкусно накормить всю семью во время поста и не только, ведь он очень питательный за счет авокадо, а большое количество овощей и салатный микс делает его настоящей витаминной бомбой. А главная изюминка салата - это его горчичная заправка.

Смотреть рецепт
Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Уха по-фински со сливками из форели: классический рецепт

Уха по-фински со сливками - это как наш борщ - у каждой хозяйки свои изменения и дополнения. Один из любимейших моих супов, поскольку впервые и недоверчиво (уха со сливками...) попробовав, поняла, что это неожиданно ну, очень вкусно, насыщенно и ароматно!

Смотреть рецепт
Суп-пюре из шпината со сливками
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 20 минут 3 порций

Суп-пюре из шпината со сливками

Потрясающее первое блюдо, наполненное свежестью, безумным ароматом и яркими летними красками. Это суп-пюре из шпината со сливками к домашнему обеду. Конечно, такой супчик можно приготовить и в холодное время года, используя замороженный шпинат, но, по правде говоря, он уже будет не таким ароматным.

Смотреть рецепт
Кабачки тушеные на сковороде
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 2 порций

Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам. Но я подаю как самостоятельное блюдо, тоже хорошо:)

Смотреть рецепт
Рыба в кляре на новогодний стол
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 3 порций

Рыба в кляре на новогодний стол

Рыба в кляре на новогодний стол — идеальная закуска для праздничных посиделок. В этом рецепте есть изюминка, благодаря которой рыбка получается неимоверно сочной и ароматной. Закуску можно подать как в теплом, так и холодном виде. Корочка получается золотистая и мягкая, а рыбка очень нежная.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.