Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 23 часа
1 порций
Сложность: средняя
С приходом осени обязательно готовлю такой сироп из черноплодной рябины. В нём огромное количество витаминов и микроэлементов. Зимой он отлично помогает бороться с простудными заболеваниями, повышает иммунитет и придаёт силы. Сироп можно добавлять в тёплый чай или просто мешать с водой, чтобы получить вкуснейший морс.
Подготовьте все ингредиенты для сиропа из черноплодной рябины. Подготовьте баночки для сиропа.
Подготовьте ягоды черноплодной рябины. Отделите ягоды от гроздей, промойте их.
Откиньте всю жидкость с ягод черноплодной рябины. Положите ягоды в кастрюлю, добавьте лимонную кислоту и залийте кипятком. Оставьте на сутки.
После суток продолжите приготовление сиропа из черноплодной рябины.
Слейте всю воду с ягод. Выбросьте ягоды.
Добавьте сахар в воду. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 15 минут, помешивая.
Перелейте готовый сироп в баночки. Закройте и охладите в холодильнике.
Наслаждайтесь сиропом из черноплодной рябины!
30 минут
2 порций
У меня первый урожай кабачков на даче, а значит, самое время приготовить любимые жареные кабачки в кляре с сыром. Благодаря кляру сырная корочка у кабачков получается очень тонкой и слегка хрустящей, особенно в более обжаренных местах. Сам кабачок внутри сырной оболочки немного мягкий, нежный, и в то же время немного похрустывает.
25 минут
2 порций
Полента - это блюдо из кукурузной крупы, и что важно - не содержит глютен. Сама по себе полента имеет нейтральный вкус, но в сочетании с помидором и сыром моцарелла приобретает насыщенный вкус. Такое блюдо с итальянскими напевами придется по вкусу всем!
15 минут
5 порций
Для этих порционных конфет со вкусом итальянского десерта Тирамису нам понадобится только печенье, сливочный или творожный сыр, сахар, свежезаваренный кофе и какао. Вкусное необычное лакомство будет готово за 15 минут!
30 минут
4 порций
Уха по-фински со сливками - это как наш борщ - у каждой хозяйки свои изменения и дополнения. Один из любимейших моих супов, поскольку впервые и недоверчиво (уха со сливками...) попробовав, поняла, что это неожиданно ну, очень вкусно, насыщенно и ароматно!
1 час
4 порций
Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты "на скорую руку". Пример тому - заливной пирог со шпинатом и сыром, пеку я его в духовке. Секрет вовсе не в магазинном тесте, а в том, что этот пирог бездрожжевой, заливной, и, соответственно, готовится он гораздо быстрее. А вкус совершенно не уступает привычным нам пирогам.
45 минут
2 порций
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами.
30 минут
25 минут
15 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно и просто! Идеально!
Вкусно и просто! Идеально!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!
Настоящее наслаждение, спасибо!