Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым. Скумбрия в духовке готовится просто и всего 15-20 минут.
Подготовьте продукты. Разморозьте скумбрию. Очистите чеснок. Разогрейте духовку до 200 градусов.
Промойте картофель. Залейте водой. Готовьте 15 минут после закипания.
Сделайте чесночную смесь с паприкой и солью.
Добавьте масло к смеси.
Натрите филе чесночной смесью.
Застелите форму пергаментом. Выложите филе.
Нарежьте небольшие надрезы. Посолите. Запекайте 12-15 минут.
Смешайте уксус, горчицу, масло, шафран, соль и перец.
Порежьте зелёный лук.
Слейте воду. Размягчите картофель. Посыпьте луком. Полейте соусом.
Положите рыбу на картофель. Полейте оставшимся соусом. Подавайте.
40 минут
12 порций
Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся :) Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!
15 минут
5 порций
Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись. Именно с кляром рыбное филе получается сочным, нежным и таким аппетитным. А к сковороде ничего не прилипает.
40 минут
3 порций
Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными. Я люблю есть такие панкейки без добавления джема или только с сахарной пудрой.
25 минут
2 порций
Брокколи с курицей на сковороде - несложное и полезное блюдо. Получается быстро, вкусно и не калорийно! Отлично подойдет и к обеду, и к ужину.
45 минут
4 порций
Очень вкусный и полезный рыбный суп с рисом, сельдереем и овощами я готовлю с семгой. Но рыбу можно выбрать любую на свой вкус - и красную, и белую. Несмотря на то, что суп получается очень питательным, калорий в нем совсем немного. Поэтому тем, кто на диете и правильном питании, он должен особенно понравится. Я не использую много специй. На мой вкус, этот суп и без того очень насыщенный за счет сельдерея. С ним, кстати, рекомендую не переборщить.
2 часа 55 минут
3 порций
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной.
40 минут
15 минут
40 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень простой и вкусный рецепт!
Очень сытно, вкусно и быстро!
Делала по рецепту, всё отлично!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.