Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
2 порций
Сложность: средняя
Готовлю скумбрию на сковороде с луком и морковью, и очень люблю этот рецепт. Хотя знаю, что чаще эту рыбу запекают или засаливают. Скумбрия на сковороде получается не жареной, а тушеной, с подливкой. Хорошо сочетается с любым гарниром. Рыбка будет очень нежной и сочной.
Выберите качественную рыбу. Разморозьте скумбрию медленно. Выберите специи.
Обрежьте плавники, хвост, голову. Очистите рыбу. Вымойте и обсушьте.
Разрежьте скумбрию на кусочки.
Нарежьте лук.
Разогрейте масло. Обжарьте лук.
Подготовьте морковь.
Добавьте морковь к луку. Пожарьте.
Выложите скумбрию.
Посолите, поперчите, добавьте специи. Влейте воду. Тушите.
Подавайте со свежими овощами или гарниром.
Наслаждайтесь!
2 часа 30 минут
14 порций
Сочные домашние беляши с фаршем - что может быть вкуснее? Непременно со стаканчиком прохладного молока и можно забыть про все хлопоты вокруг:)
15 минут
1 порций
Детский омлет — отличный вариант для завтрака, который точно порадует вашего малыша. Легкий, воздушный, с едва уловимой сладостью и тонким ароматом ванили, такой омлет понравится даже самым привередливым. Питательный и ароматный, он буквально тает во рту, радуя деток с каждым кусочком.
40 минут
3 порций
Бархатный, согревающий и оранжевый - это суп-пюре из тыквы. С легкой ноткой кокоса, поскольку вместо традиционных сливок добавляю именно кокосовое молоко. Не хотите или не любите, просто замените их овощным бульоном или обычной водой.
3 часа
1 порций
Ароматный свежеиспеченный домашний хлеб с золотистой хрустящей корочкой и нежным мякишем. Представили?:) Ради такого дела можно купить хлебопечку, и возвращаться к магазинному хлебу вам больше точно не захочется.
50 минут
8 порций
Если у вас не всегда получается заварное тесто, то это решение для вас - альмойшавена с яблоками проста в приготовлении.
1 час
4 порций
Салат с говядиной и огурцом на праздничный стол готовлю часто. Он пользуется большой популярностью в моей семье. Нежное мясо говядины отлично сочетается с хрустящими огурцами, маринованным луком и сладким перцем. Чтобы салат получился легким, готовлю заправку на растительном масле с добавлением горчицы и рисового уксуса.
2 часа 30 минут
15 минут
40 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкусно и просто! Идеально!
Очень удачное сочетание продуктов!
Муж попросил готовить так почаще!