Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный. Используйте в качестве начинки любимые ягоды или джем, и он наверняка станет вашим любимым!
Подготовьте продукты. Охладьте сметану. Включите духовку на 160 градусов.
Выложите сметану в миску. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Размешайте и поставьте в холодильник.
Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.
Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в яичную массу. Добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте.
Застелите противень пергаментом. Вылейте тесто, распределите по поверхности. Выпекайте 15 минут при 160 градусах. Проверьте готовность зубочисткой.
Переложите малину в миску. Добавьте сахар. Разомните.
Выньте бисквит из духовки. Переверните на второй лист пергамента. Остудите.
Разверните бисквит. Смажьте ягодной массой.
Выложите 2/3 крема на бисквит. Сверните рулет. Покройте оставшимся кремом. Охладите на 1.5 часа.
3 часа
14 порций
Кейк попс — мини-тортик на палочке. Делюсь простым рецептом приготовления кейк попсов в домашних условиях. Делаются они из бисквитной крошки с кремом, окунаются в шоколадную глазурь и украшаются кондитерской посыпкой. Очень вкусный десерт, особенно понравится деткам. Отличный вариант угощения для детских праздников.
1 час
4 порций
Творожный кулич без дрожжей получается рыхлым, нежным, чуть влажным и ароматным! Творожный кулич будет вкусом более похожа на кекс, а не на классический кулич.
1 час 20 минут
8 порций
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке. Мне кажется, нет ничего проще. Тесто использую самое обычное, но именно оно долго не черствеет. Кулич получается мягким и нежным, а если полить легкой сливочной глазурью, еще очень вкусным.
1 час 20 минут
6 порций
Нежные кусочки свинины с овощами в сладковатом томатном соусе. Блюдо примечательно тем, что его можно употреблять как самостоятельное, так и подавать в качестве соуса к гарниру. На гарнир отлично подойдет отваренный рис, паста, кускус. Блюдо можно готовить в большой сковороде, в казане или в мультиварке.
1 час
6 порций
Рассыпчатая песочная основа и ягоды в нежном сливочном креме - идеальный пирог к чаю! В меру сладкий, но очень летний - обязательно попробуйте!
12 часов
8 порций
Да, да, это тот самый "Наполеон"! Классический рецепт торта, который наверняка записан у каждого из нас в старой тетрадке с рецептами. В современных условиях технология приготовления теста намного быстрее, когда на кухне есть такие помощники, как кухонный комбайн и миксер. Так как тесто готовится с использованием техники, минимизируется контакт теплых рук с тестом, и в итоге готовые коржи получаются более хрустящими.
3 часа
1 час
1 час 20 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробуйте, не пожалеете!
Готовила на ужин, все в восторге.
Спасибо за такой подробный рецепт!
Мои гости были в восторге!