Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный. Используйте в качестве начинки любимые ягоды или джем, и он наверняка станет вашим любимым!
Подготовьте продукты. Охладьте сметану. Включите духовку на 160 градусов.
Выложите сметану в миску. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Размешайте и поставьте в холодильник.
Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.
Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в яичную массу. Добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте.
Застелите противень пергаментом. Вылейте тесто, распределите по поверхности. Выпекайте 15 минут при 160 градусах. Проверьте готовность зубочисткой.
Переложите малину в миску. Добавьте сахар. Разомните.
Выньте бисквит из духовки. Переверните на второй лист пергамента. Остудите.
Разверните бисквит. Смажьте ягодной массой.
Выложите 2/3 крема на бисквит. Сверните рулет. Покройте оставшимся кремом. Охладите на 1.5 часа.
3 часа
20 порций
Сочные внутри, хрустящие снаружи, потрясающе сливочные и по-настоящему летние! Ягодные корзиночки наверняка понравятся Вам и всей вашей семье. Делать их не сложно, а результат просто восхитительный!
1 час
4 порций
Если ищешь рецепт вкусной пасты, то, в первую очередь, найдешь 100500 вариантов со сливками. Но свет клином на них не сошелся. Я готовлю пасту с курицей без сливок и сыра, зато с ярким, насыщенным соусом на основе овощей. Делюсь рецептом. Такая паста съедается мгновенно. Мне кажется, она даже вкуснее привычного для многих варианта со сливками.
20 минут
4 порций
Появившийся в продаже у нас не так давно зеленый стеблевой сельдерей уже успел завоевать как поклонников, так и ненавистников. Апологеты диеты и здорового питания вовсю хрустят сочными сырыми стеблями, а консерваторы и смотреть не хотят в его сторону, и очень зря!
25 минут
2 порций
С венскими вафлями можно придумать множество вариантов завтраков. Я часто пеку их из сыра и яиц, а дальше всегда дополняю по-разному. В этом рецепте у меня бекон, руккола и свежие помидорки черри.
7 минут
1 порций
Буррата с помидорами - это один из самых простых салатов, который можно приготовить в течение 5-7 минут, но сочетание вкусов бесподобное. Если вы хотите почувствовать вкус Италии у себя дома, приготовить этот салат нужно обязательно.
1 час 10 минут
4 порций
Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. От щавельного супа его отличает зажарка из моркови, которая делает борщ сытнее. А вот лук я не зажариваю, потому что не люблю его плавающим в горячих блюдах. Да и детям борщ с плавающим луком не по душе. Поэтому лук я отвариваю целым, а как только он отдаст свой вкус, достаю из борща.
3 часа
1 час
20 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробуйте, не пожалеете!
Готовила на ужин, все в восторге.
Спасибо за такой подробный рецепт!
Мои гости были в восторге!