Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
4 порций
Сложность: средняя
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный. Используйте в качестве начинки любимые ягоды или джем, и он наверняка станет вашим любимым!
Подготовьте продукты. Охладьте сметану. Включите духовку на 160 градусов.
Выложите сметану в миску. Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Размешайте и поставьте в холодильник.
Растопите сливочное масло. Взбейте яйца с сахаром.
Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте муку в яичную массу. Добавьте сметану и растопленное масло. Перемешайте.
Застелите противень пергаментом. Вылейте тесто, распределите по поверхности. Выпекайте 15 минут при 160 градусах. Проверьте готовность зубочисткой.
Переложите малину в миску. Добавьте сахар. Разомните.
Выньте бисквит из духовки. Переверните на второй лист пергамента. Остудите.
Разверните бисквит. Смажьте ягодной массой.
Выложите 2/3 крема на бисквит. Сверните рулет. Покройте оставшимся кремом. Охладите на 1.5 часа.
3 часа
5 порций
Как сочно и вкусно приготовить свиные ребра? Я жарю их в маринаде так, что просто пальчики оближешь. Но рецепт очень простой. Ребрышки получаются безумно ароматными и мягкими. Все дело в маринаде и качественном мясе.
1 час 20 минут
4 порций
Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке. Такая технология приготовления способствует максимальной концентрации вкуса в каждом кусочке. Поэтому винегрет получается очень насыщенным и ароматным.
30 минут
2 порций
Приготовить геркулесовую кашу на воде предельно просто. Если вы приверженец здорового питания, то вам будет вкусно. Я не из таких:) Вполне можно дополнить такую кашу небольшим количеством самых простых ингредиентов. Это и сливочное масло, и сахар или варенье. Кстати, несладкая каша тоже имеет место. Например, очень вкусно с жареными грибами или овощной обжаркой.
30 минут
2 порций
Салаты хороши тем, что их можно соорудить практически из всего, что найдется в холодильнике. И готовятся они, как правило, достаточно быстро. Давайте приготовим вот такой легкий салат с красной рыбой, редисом и апельсинами. И пусть сочетание продуктов вас не пугает: вкус у салата получается очень гармоничным.
1 час 30 минут
8 порций
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто. Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста. Например, если такое тесто долго вымешивать, то печенье получится твёрдым. Выпекать песочное печенье нужно обязательно в заранее разогретой духовке. А ещё часть пшеничной муки мы заменим более полезной цельнозерновой мукой.
15 минут
3 порций
На молочный суп с вермишелью для ребенка вам понадобится не более 15 минут. Он прост в приготовлении, всем знаком и любим абсолютным большинством детей.
3 часа
1 час 20 минут
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробуйте, не пожалеете!
Готовила на ужин, все в восторге.
Спасибо за такой подробный рецепт!
Мои гости были в восторге!