Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Щи - один из популярнейших видов супа. Их можно варить как на мясном бульоне, так и на воде. Наваристые с добавлением любого вида мяса или приготовленные на воде с добавлениями специй - в любом случае они будут вкусными.
Подготовьте ингредиенты для щей. Возьмите мясо, помидор или томатный соус, лук, укроп, петрушку.
Налейте в кастрюлю воду, положите мясо, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте лавровый лист, лук, перец, петрушку, укроп, соль и варите 2 часа.
Подготовьте помидор: натрите или порежьте.
Обжарьте лук, морковь, добавьте томат. Выключите.
Нарежьте картофель и капусту.
Проверьте готовность мяса, нарежьте его. Выкиньте стебли и лавровый лист.
В бульон добавьте мясо, капусту, картофель, варите 15 минут. Добавьте обжарку, варите еще 5 минут.
Измельчите чеснок, зелень, добавьте в щи. Под крышкой настояйте пару минут. Добавьте сахар, если нужно.
Подавайте с сметаной. Поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
35 минут
5 порций
Кто-то скажет, что оладьи из капусты - это даже звучит не очень вкусно, а я буду спорить:) Это не просто вкусно, а очень вкусно. Особенно, если готовить их, как только появляется молодая и нежная капуста. Конечно, можно брать и обычную, но с молодой лично мне однозначно вкуснее.
6 часов 40 минут
4 порций
Ностальгия по бычкам в томате заставила меня открыть бабушкину книгу с рецептами. Этот рецепт рыбных консервов очень старый, но рыбка по нему получается самой вкусной! Хранить это лакомство можно в холодильнике не более 5 дней, если, конечно, к концу срока еще что-нибудь останется.
35 минут
3 порций
Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром. Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю. А приготовить слойки смогут даже начинающие хозяйки, кулинарный опыт здесь не потребуется.
15 минут
3 порций
Все знают, что смузи – это скорее напиток, чем еда. Однако смузи-боул, или смузи в тарелке, больше похож на полноценный прием пищи, хотя готовится так же просто.
40 минут
4 порций
Для этого очень вкусного и полезного блюда, приготовленного на пару, характерно разнообразие текстур и натуральных вкусов. Несмотря на свою диетичность, гречка с грибами и стручковой фасолью на пару ароматная и насыщенная по вкусу за счёт чесночного соуса, который впрочем можно заменить на любой другой. Добавление орехов и ароматной зелени делает гречу ещё вкуснее.
12 минут
1 порций
С приходом 1 сентября я, как и все мамы, всё чаще задаюсь вопросом: что дать ребенку в школу перекусить, и что же такое интересное и вкусное положить в ланчбокс?
35 минут
6 часов 40 минут
35 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, все в восторге!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Как же это вкусно! Все съели за 10 минут!
Прекрасный ужин получился, спасибо!