Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Этот необычный соус из черники с сахаром и пряными травами наверняка удивит вашу семью и впечатлит гостей. Гармоничный кисло-сладкий вкус соуса отлично подходит ко многим видам мяса.
Подготовьте все ингредиенты для черничного соуса.
Снимите листики тимьяна с веточек, порежьте свежий шалфей.
Положите замороженные ягоды, сахар и уксус в ковшик на средний огонь.
Добавьте тимьян, шалфей и орегано, перемешайте. Готовьте 8-10 минут, помешивая, пока соус немного не загустеет.
Подавайте соус горячим или холодным, сочетается с свининой, курицей и индейкой.
Экспериментируйте с ягодами и пряными травами для создания своего варианта соуса. Попробуйте черную смородину или добавьте листики мяты для нотки свежести.
20 минут
2 порций
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем. Салат яркий и праздничный. Им получится угодить и гурманам, и любителям легких и сытных блюд.
25 минут
2 порций
Сегодня хочу поделиться простым рецептом рыбы в кляре. Этот кляр — мой любимый, потому что он тонкий, пряный и не забивает вкус самой рыбы. Когда рыба готовится, внутри она остаётся сочной и нежной, а снаружи получается хрустящая корочка. Готовится всё на сковороде быстро и легко.
1 час
4 порций
Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов. Сытная, ароматная, не горчит! Вкусно кушать самостоятельно с соусом, можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Удобно взять с собой на природу, работу и в дорогу в качестве перекуса.
1 час
8 порций
Этот постный пирог с орехами и яблоком прекрасно вписывается в меню Великого поста, когда хочется чего-то сладкого. Он легко готовится и получается невероятно мягким. Ароматы яблока и обжаренных грецких орехов делают этот постный пирог очень аппетитным. Но вкус можно еще наполнить корицей, ванилью, цедрой лимона или апельсина.
45 минут
1 порций
Компот из шиповника с удовольствием пьют даже дети. Готовить компот не сложно, он не требует стерилизации и долгого стояния у плиты. В нем полностью сохраняются все витамины, поэтому зимой у вас всегда будет под рукой полезный напиток, который придаст силы во время простудных заболеваний.
50 минут
2 порций
Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину. Приготовим рагу с курицей и кабачком. Получается сытное второе блюдо с овощами и мясом.
20 минут
25 минут
1 час
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила на пикник, очень удобно брать с собой.
Какой же приятный аромат!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Какой же приятный аромат!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.