Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
6 порций
Сложность: средняя
Влюбилась в слоеный салат с шампиньонами за его необычный вкус. Хотя состав у него довольно простой. По текстуре салат получается очень воздушным и нежным. Рекомендую попробовать.
Приготовьте ингредиенты: картофель, морковь и яйца отварите и остудите.
Очистите и нарежьте лук.
Влейте масло в сковороду, добавьте лук и обжарьте его.
Обжарьте лук пару минут до прозрачности.
Почистите шампиньоны, нарежьте их.
Обжарьте шампиньоны с луком, добавьте соль и перец, готовьте 15 минут.
Снимите сковороду с огня, остудите грибы.
Очистите картофель, нарежьте кубиками.
Выложите картофель в сервировочное кольцо.
Переложите майонез в мешок, выдавите на картофель.
Выложите шампиньоны на картофель без майонеза.
Очистите морковь, нарежьте кубиками.
Выложите морковь в кольцо.
Полейте морковь майонезом.
Нарежьте огурцы кубиками.
Выложите огурцы на морковь без майонеза.
Подготовьте яйца: очистите и нарежьте.
Выложите яйца в кольцо и полейте майонезом.
Натрите сыр.
Выложите сыр в кольцо сверху.
Аккуратно снимите кольцо.
Украсьте салат зеленью.
4 часа 40 минут
4 порций
Пастила из абрикосов – не только очень вкусное, но и полезное лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях по этому простому рецепту. В ней содержится не так много калорий, но при этом пастила может отлично заменить любые конфеты.
1 час 20 минут
4 порций
Приготовленная таким образом говядина на пару получается сочной, нежной, ароматной и, конечно, вкусной. Благодаря "лодочкам" из пергамента, сок с говядины не растекается, а больше напитывает мясо вкусом. Такой рецепт очень хорош для тех, кто придерживается диеты, и кому нужно увеличить гемоглобин. Приготовление на пару позволяет максимально сохранить в мясе все полезные вещества. Конечно, стоит учесть и правильный выбор мяса, но об этом я расскажу ниже.
20 минут
4 порций
Этот простой салат из цветной капусты и яблок очень любим в моей семье. Он имеет тонкий, свежий, пряный вкус за счёт оригинальной йогуртовой заправки с имбирём и горчицей. Салат лёгкий в приготовлении и его можно приготовить заранее, смешав с заправкой непосредственно перед подачей. Он прекрасно подойдёт для лёгкого ужина, если приготовить его побольше, а также в качестве закуски или гарнира.
1 час 10 минут
8 порций
Редкому ребенку бабушки или мамы не готовили знаменитое печенье через мясорубку. Это простое песочное печенье любимо, наверное, всеми. Кто-то готовит его с добавлением майонеза или сметаны, ну а мне всегда делали его из классического песочного теста. В общем, здесь больше не рецепт, а способ приготовления. Он может и дольше, чем сделать обычное печенье, но зато гораздо интересней, и можно подключать к процессу детей!
15 минут
1 порций
Крем из сливок и сахарной пудры получается очень воздушным, нежным и лёгким. Он отлично подходит как для прослойки тортов, так и для их украшения. Такой крем служит прекрасной основой для многих других кремов. Делается он достаточно легко и быстро. Главное - соблюдать несколько важных правил, и тогда результат вам точно понравится!
50 минут
4 порций
От жареных куриных крылышек с картошкой по этому рецепту не откажутся даже особые привереды. Простые продукты, минимум усилий и максимум удовольствия:) Очень рекомендую не менять набор специй. Он подобран методом многочисленных проб. Поверьте, я выбрала вариант, который дает самый вкусный результат.
4 часа 40 минут
1 час 20 минут
20 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Можно ли заменить муку на безглютеновую?
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!