Слоёный салат с шампиньонами
Влюбилась в слоеный салат с шампиньонами за его необычный вкус. Хотя состав у него довольно простой. По текстуре салат получается очень воздушным и нежным. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 200 г
- Картофель - 200 г
- Морковь - 200 г
- Сыр полутвердый - 100 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Лук репчатый - 100 г
- Огурец - 150 г
- Майонез - 80 г
- Масло подсолнечное - 20 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Перец чили - 0.5 ч.л.
- Зелень - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Приготовьте ингредиенты: картофель, морковь и яйца отварите и остудите.
Шаг 2
Очистите и нарежьте лук.
Шаг 3
Влейте масло в сковороду, добавьте лук и обжарьте его.
Шаг 4
Обжарьте лук пару минут до прозрачности.
Шаг 5
Почистите шампиньоны, нарежьте их.
Шаг 6
Обжарьте шампиньоны с луком, добавьте соль и перец, готовьте 15 минут.
Шаг 7
Снимите сковороду с огня, остудите грибы.
Шаг 8
Очистите картофель, нарежьте кубиками.
Шаг 9
Выложите картофель в сервировочное кольцо.
Шаг 10
Переложите майонез в мешок, выдавите на картофель.
Шаг 11
Выложите шампиньоны на картофель без майонеза.
Шаг 12
Очистите морковь, нарежьте кубиками.
Шаг 13
Выложите морковь в кольцо.
Шаг 14
Полейте морковь майонезом.
Шаг 15
Нарежьте огурцы кубиками.
Шаг 16
Выложите огурцы на морковь без майонеза.
Шаг 17
Подготовьте яйца: очистите и нарежьте.
Шаг 18
Выложите яйца в кольцо и полейте майонезом.
Шаг 19
Натрите сыр.
Шаг 20
Выложите сыр в кольцо сверху.
Шаг 21
Аккуратно снимите кольцо.
Шаг 22
Украсьте салат зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий