Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
5 порций
Сложность: средняя
Готовлю сочные котлеты из говядины только по этому рецепту. Получаются очень вкусные, ароматные, нежные мясные колобки, которые подойдут и к обеду, и к ужину, и на перекус. Очень удобно брать с собой на работу. Благодаря сливочному маслу и луку, котлеты получаются очень сочными.
Подготовьте ингредиенты для котлет из говядины.
Нарежьте ржаной хлеб кубиками, залейте водой, оставьте на 10-15 минут.
Сполосните говядину, нарежьте кусочками.
Очистите лук и чеснок.
Пропустите говядину, хлеб, лук и чеснок через мясорубку.
Натрите сливочное масло.
Добавьте зеленый лук, орегано, соль и перец.
Перемешайте мясо с ингредиентами.
Сформируйте котлеты.
Обсыпьте котлеты панировкой.
Обжарьте котлеты на пергаменте.
Жарьте до золотистой корочки, при необходимости запеките их.
Обсушите готовые котлеты на бумажном полотенце.
Подавайте их к столу.
55 минут
4 порций
Свинина по-французски - пожалуй, одно из самых популярных праздничных блюд в России. В самом простом его варианте уже вкусно, но вариаций с дополнениями много, потому что каждая хозяйка старается сделать еще лучше:) И я не исключение. Это рецепт все той же свинины по-французски с помидорами и сыром, но с ароматом Нового года. Свинина получается сочной и яркой на вкус.
1 час 10 минут
3 порций
Самый простой, но вкусный ужин - картошка с тушенкой в кастрюле. Как ни странно, но в моей семье при все разнообразии домашнего меню - одно из любимых блюд:) Вкусно, сытно и легко готовится.
20 минут
2 порций
Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами - это просто витаминная бомба. Один нюанс - делать такой салат надо непосредственно перед подачей, поскольку основные ингредиенты сочные и со временем образуется довольно много жидкости. Приступим!
3 часа
6 порций
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих. Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.
45 минут
16 порций
Свежеприготовленные сочники с творогом и изюмом получаются с хрустящей корочкой и нежной ароматной начинкой. Сочники с творогом и изюмом вкусны, как в горячем, так и в холодном виде.
3 часа
8 порций
Щербет с орехами - сладкий сливочный десерт, вкусом очень напоминающий такие популярные конфеты, как коровка или ириски. Можно его готовить без добавок. Но интереснее щербет с изюмом, цукатами или, как в нашем случае, орехами. Это может быть арахис, фундук, миндаль.
55 минут
1 час 10 минут
20 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Приготовила, все в восторге!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Божественно! Это просто вкуснейший рецепт!
Думала, что сложно, но оказалось проще простого!
Сделала с кокосовым молоком – очень нежно!