Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
5 порций
Сложность: средняя
За счёт фрикаделек суп готовится быстрее, чем из цельного мяса. Этот суп понравится и любителям грибных супов, и любителям мясных. Фрикадельки для супа удобно приготовить заранее с запасом и заморозить, а в нужный момент просто положить их в кипящую воду для супа.
Вымойте овощи.
Добавьте соль и специи в фарш, сформируйте маленькие фрикадельки.
Опустите фрикадельки в кипящую воду и варите 15-20 минут.
Очистите грибы, нарежьте и обжарьте их на сковороде.
Нарежьте морковь.
Нарежьте лук.
Добавьте лук и морковь к грибам, готовьте 6-8 минут.
Добавьте томаты в соку или томатную пасту к овощам и грибам.
Нарежьте картофель.
Добавьте картофель в суп и варите 2-3 минуты.
Добавьте приготовленные грибы, овощи, лавровый лист и специи в суп, варите 2-4 минуты.
Разлейте суп по тарелкам и подавайте с зеленью.
1 час 30 минут
6 порций
Рецепт кекса с изюмом на молоке очень прост. Для него ничего не надо взбивать. Это любимый многими вариант - смешал, поместил в фору и выпекаешь. Нежный, рыхлый, с очень хрустящей корочкой сверху. Да, корочка до следующего дня не сохранится, но, скорее всего, и весь кекс тоже, поскольку он не особо большой и съедается на раз-два.
35 минут
3 порций
Рецепт батата в духовке дольками понравится вам больше, чем вы думаете. Батат, как его еще называют сладкий картофель, на вкус немного похож на тыкву, немного на морковь, сладковат, с ярко выраженным оранжевым цветом сердцевины. Очень вкусен в запеченном виде, приправленный прованскими травами, с контрастом соли и сладости самого овоща.
1 час
2 порций
Пшенную кашу на воде я готовлю на плите в кастрюле — самым традиционным способом. Это вкусный и полезный завтрак или гарнир к любому мясному или рыбному блюду. Бюджетная, рассыпчатая каша. Пшенку можно подать со сладким соусом или в соленом варианте. В пост дополняю жареными грибами, луковой зажаркой или подливой без мяса.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
40 минут
12 порций
Я обожаю такие простые рецепты. А тут надо всего лишь растопить масло, натереть сыр и всё перемешать. Но съедаются эти кексы также быстро, как и готовятся :) Поэтому сохраняйте рецепт и готовьте побольше!
1 час 30 минут
8 порций
Очень вкусная и нежная запеканка из рикотты с кисленькой вишней прекрасно подойдет в качестве завтрака или полдника. Рикотта делает запеканку особенно пышной и воздушной!
1 час 30 минут
35 минут
1 час
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Попробуйте, не пожалеете!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Всем советую попробовать.